Anda sedang mencari inspirasi bumbu pindang patin khas palembang dibuat ala2 bangka belitung yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Apabila salah memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan bahkan tak nikmat. Walaupun pindang patin khas palembang dibuat ala2 bangka belitung yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang patin khas palembang dibuat ala2 bangka belitung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila mau mempersiapkan pindang patin khas palembang dibuat ala2 bangka belitung yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Menu khas Palembang ini punya rasa yang enak dan juga mudah dibuat. Feders-Kota Palembang Sumatera Selatan tidak hanya terkenal dengan makanan Pempeknya saja, tapi masih banyak makanan khas lainnya, salah satunya Pindang Patin. Pindang merupakan makanan khas palembang yang terkenal selain pempek. | Menu khas Palembang ini punya rasa yang enak dan juga mudah dibuat. Feders-Kota Palembang Sumatera Selatan tidak hanya terkenal dengan makanan Pempeknya saja, tapi masih banyak makanan khas lainnya, salah satunya Pindang Patin. Pindang merupakan makanan khas palembang yang terkenal selain pempek.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari pindang patin khas palembang dibuat ala2 bangka belitung, mulai dari ragam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila mau mempersiapkan pindang patin khas palembang dibuat ala2 bangka belitung enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pindang patin khas palembang dibuat ala2 bangka belitung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat mengolah Pindang Patin Khas Palembang dibuat ala2 Bangka Belitung memakai 5 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pindang Patin Khas Palembang dibuat ala2 Bangka Belitung:
- Ambil 1 kg Ikan patin
- Ambil Bawang merah 6 & putih 3
- Siapkan 6 biji Cabe merah
- Sediakan jempol Kunyit & lengkuas *seukuran garis pertama
- Ambil Cabe butir 2-5 buah
Sepintas pindang ikan patin terlihat tidak berbeda dengan pindang ikan bandeng yang berasal dari Betawi. Pindang Patin Khas Palembang Pindang Patin, salah satu makanan khas Palembang yang berbahan dasar daging ikan patin yang direbus dengan bumbu pedas dan biasanya ditambahkan irisan buah nanas untuk memberikan rasa segar. Nikmat disantap dengan nasi putih hangat, rasanya gurih, pedas dan segar. Selain Sup Pindang Tulang, Palembang juga punya sajian sup yang sangat populer yaitu Pindang Ikan Patin.
Cara menyiapkan Pindang Patin Khas Palembang dibuat ala2 Bangka Belitung:
- Potong ikan menjadi 6 bagian lalu bersihkan.
- Stelah bersih, lumuri ikan dengan garam & jeruk kunci agar tidak amis, kemudian goreng ikan setengah matang.
- Sementara menunggu ikan digoreng. Haluskan bawang merah, putih, cabe, juga kunyit & lengkuas.
- Setelah semua nya siap. Kurangi minyak selesai goreng ikan tadi, sisakan secukupnya untuk menumis bumbu.
- Lalu tumis bumbu halus tadi beserta daun sere, tunggu sedikit wangi, baru masukan semua ikan yang sudah digoreng tadi, oseng2 sampai rata.
- Setelah semuanya mendidih, kecilkan api. Bersihkan daun kemangi dari batangnya, lalu masukan ke dalam kuali yang berisi ikan tadi. Campurkan tomat yg sudah dipotong & cabe kecil 2/3 biji saja.
- Setelah siap semuanya. Matikan api lalu sajikan di mangkok. Selamat mencoba :')
KOMPAS.com - Palembang merupakan salah satu kota di Indonesia yang memiliki segudang kuliner khas yang lezat. Kuliner Palembang sebagian besar berbahan dasar ikan. Pindang Palembang dengan bahan utama ikan patin ini memiliki cita rasa pedas, asam dan gurih. Pindang ikan adalah masakan berkuah yang d ikenal sebagai ikon kuliner Sumatra Selatan. Sajian ini memiliki kemiripan dengan pangek masi di Ranah Minang, asam pedas dalam kuliner Melayu, gangan atau lempah dalam kuliner Bangka-Belitung, atau pindang serani di Tanah Jawa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pindang patin khas palembang dibuat ala2 bangka belitung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
