Kamu tengah mencari inspirasi bumbu rendang lokan/ kerang pakis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tidak enak. Sedangkan rendang lokan/ kerang pakis yang nikmat harusnya sih mempunyai wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas rasa dari rendang lokan/ kerang pakis, mulai dari jenis bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika hendak mempersiapkan rendang lokan/ kerang pakis nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang lokan/ kerang pakis, pertama dari macam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak menyiapkan rendang lokan/ kerang pakis nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membikin rendang lokan/ kerang pakis yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Lokan/ kerang Pakis memakai 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Lokan/ kerang Pakis:
- Ambil 500 gram lokan
- Sediakan 1 kg santan / 2 butir kelapa
- Siapkan 2 ikat pakis
- Gunakan 5 siung Bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 ruas jari jahe
- Ambil 2 ruas kunyit
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 bh Buah pala
- Sediakan 2 bh Cengkeh
- Siapkan 2 bh Kapulaga
- Sediakan 3 cm Kayu manis
- Ambil 1 Bunga lawang
- Gunakan 1 sdm cabe giling
- Siapkan Daun kunyit
- Sediakan Daun jeruk
- Sediakan Sereh
Cara menyiapkan Rendang Lokan/ kerang Pakis:
- Giling bumbu semua, kecuali kayu manis, bunga Lawang dan kapulaga. Tumis hingga wangi
- Setelah wangi masukkan santan dan lokan, setelah mendidih dan santan agak menyusut masukkan pakis
- Masak hingga kering. Sajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang lokan/ kerang pakis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
