Anda tengah mencari ide bumbu apem selong tanpa tape singkong yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak susah dan tidak juga gampang. Seandainya salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak nikmat. Meskipun apem selong tanpa tape singkong yang sedap seharusnya punya bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari apem selong tanpa tape singkong, pertama dari ragam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau ingin menyiapkan apem selong tanpa tape singkong nikmat di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas cita rasa dari apem selong tanpa tape singkong, mulai dari tipe bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila hendak mempersiapkan apem selong tanpa tape singkong yang sedap di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan simple untuk membikin apem selong tanpa tape singkong yang siap divariasikan. Anda dapat mengolah Apem Selong Tanpa Tape Singkong menggunakan 8 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Apem Selong Tanpa Tape Singkong:
- Sediakan 250 gr tepung beras
- Ambil 2 sdm tepung tapioka
- Siapkan 15 sdm /153 gr gula pasir
- Gunakan 1 sdt ragi fermipan
- Ambil 600 ml santan kental (sy: 3ss santan kara@65ml + air)
- Gunakan Sejumput garam
- Sediakan Olesan cetakan :
- Gunakan Margarin secukupnya (boleh diskip jika pakai cetakan anti lengket)
Langkah-langkah menyiapkan Apem Selong Tanpa Tape Singkong:
- Rebus santan & garam hingga mendidih sambil terus diaduk, lalu matikan kompor, biarkan hingga hangat suam kuku
- Biang : siapkan mangkok kecil/cangkir, Campurkan 1 sdt ragi + 1 sdt gula pasir (Dr bahan gula👆🏼)+ 50 ml santan kental hangat suam kuku (Dr bahan santan di👆🏼)aduk hingga rata, diamkan 10-15 menit sampai ragi aktif(berbuih)
- Campur tepung beras, tepung tapioka & gula pasir. Lalu masukkan santan yang sudah hangat suam kuku. Aduk hingga tidak bergumpal, selanjutnya tambahkan biang ragi, aduk hingga tercampur rata.
- Diamkan adonan berfermentasi selama 1-2 jam. Tutup adonan dgn serbet bersih. (sy: 1,5 jam)
- Panaskan cetakan dengan api kecil, lalu oleskan margarin pada setiap lubang cetakan.
- Sebelum dituang ke cetakan, adonan diaduk terlebih dahulu, selanjutnya ambil 1 sendok sayur adonan tuang dalam cetakan. Masak hingga matang sambil ditutup (proses matang: sekitar 5 menit tergantung cetakan masing2, sy: cetakan kecil isi 4). Jika sudah matang angkat. Sajikan
- Lakukan hingga adonan habis dgn cara setiap dituang, adonan jangan lupa diaduk Dan cetakan dioles margarin(bs di skip jika pakai cetakan anti lengket)
- Kue apem siap disantap.. 🌟🌟🤗
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat apem selong tanpa tape singkong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
