Anda tengah mencari ide resep capcay gorengan yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah gampang. Bila salah memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Meskipun capcay gorengan yang nikmat seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas cita rasa dari capcay gorengan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin menyiapkan capcay gorengan nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Capcay atau cap cai adalah salah satu menu masakan kesukaan saya. Karena selain tergolong menu sehat, sayur sayuran yang saya pakai biasanya sayuran sisa di kulkas. Lihat juga resep Capcay goreng enak lainnya. | Capcay atau cap cai adalah salah satu menu masakan kesukaan saya. Karena selain tergolong menu sehat, sayur sayuran yang saya pakai biasanya sayuran sisa di kulkas. Lihat juga resep Capcay goreng enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas cita rasa dari capcay gorengan, mulai dari jenis bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak menyiapkan capcay gorengan enak di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat capcay gorengan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Capcay Gorengan menggunakan 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Capcay Gorengan:
- Siapkan Satu set sayur utk capcay
- Gunakan 2 buah wortel
- Sediakan 7 lembar sawi putih
- Siapkan 2 lembar sawi hijau
- Siapkan 1 genggam brokoli
- Siapkan 3 buah wortel
- Sediakan Pelengkap
- Gunakan 3 buah sosis sapi
- Gunakan 4 pentol kecil
- Gunakan Gorengan yang dibuat dari tepung terigu
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Siapkan 1 sdm margarin
- Sediakan 150 ml air panas
- Siapkan Bumbu
- Gunakan 3 buah bawang putih
- Gunakan 1/2 buah bawang Bombay
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Gunakan 2 sdt saos tomat
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula
Jika pada umumnya capcay goreng maupun capcay kuah memang tersusun dari bahan-bahan berupa aneka sayuran, maka pada capcay goreng jawa ada tambahan potongan tepung goreng yang benar-benar enaknya menyatu dengan sedapnya bumbu dan bahan sayuran yang sudah ada. Untuk membeli bahan-bahannya ketik CAPCAY GORENG di Aplikasi Laukpauk. sumber : youtube.com. Resep capcay goreng sederhana maupun capcay kuah tidak mematok jumlah atau jenis sayuran, semua tergantung selera dan ketersediaan bahan. Baca juga : cara membuat udang asam manis yang lezat.
Langkah-langkah membuat Capcay Gorengan:
- Siapkan bahan, bumbu dan sayuran. Cuci sayuran lalu Potong sayuran sesuai keinginan sebaiknya agak kecil supaya lebih cepat empuk. Buat adonan untuk membuat gorengan (berasal dari tepung terigu+garam+bawang putih atau dari tepung bumbu arien)
- Goreng adonan tepung bumbu tadi Sampai matang lalu potong-potong. Haluskan bumbu yaitu 3 buah bawang putih, tambah sedikit garam supaya mudah halus.
- Ambil 1 sdm margarin, masukkan ke dalam wajan yg sudah dipanaskan diatas kompor, tumis beberapa detik lalu masukkan bawang Bombay, tumis sampai tercium aroma sedap.
- Masukkan sayuran yg konsistensinya lebih keras yaitu brokoli, wortel dan batang sawi hijau. tumis beberapa saat kemudian tambahkan 150 ml air panas. Masak hingga setengah matang.
- Masukkan bahan lain yaitu sawi putih, sawi hijau, sosis, pentol dan saus tiram
- Tambahkan gula, garam dan saos tomat. Aduk terus dan jajal rasanya lalu masukkan daun bawang. Aduk beberapa saat.
- Bila sudah pas rasanya sesuai selera, terakhir cemplungkan gorengan dari tepung bumbu tadi, aduk 30-60 detik sampai gorengan agak lunak. Kalau sudah oke, silakan dinikmati.
Resep dan Cara Membuat Capcay Goreng. Dalam membuat capcay goreng, yang perlu kita perhatikan adalah tekstur sayuran agar tidak terlalu layu. Membuat capcay memang ada dua jenis cara memasaknya yaitu bisa diolah atau dimasak dengan cara digoreng atau bisa juga direbus yang biasa kita kenal dengan capcay kuah. Seperti yang sudah dijelaskan diatas bahwa capcay merupakan masakan khas yang berbahan dasar macam-macam sayur, nah sayur yang biasanya sering digunakan antara lain adalah. Cara bikin capcay kering cukup mudah dan cepat.
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Capcay Gorengan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
