Anda lagi mencari ide resep rendang daging yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Jikalau keliru memasaknya maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tak nikmat. Padahal rendang daging yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari rendang daging, mulai dari variasi bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau hendak mempersiapkan rendang daging nikmat di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas cita rasa dari rendang daging, mulai dari macam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak mempersiapkan rendang daging enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang daging sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging menggunakan 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang Daging:
- Ambil 1 kg daging sapi has dalam potong jadi 14
- Sediakan 1000 ml santan kental dari 3 butir kelapa
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun kunyit sobek2
- Gunakan 2 batang serai memarkan
- Gunakan 2 buah bunga lawang
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt pala bubuk
- Siapkan 500 ml air matang
- Ambil Secukupnya Garam, kaldu bubuk dan gula (optional)
- Siapkan bumbu halus
- Gunakan 15 siung bawang merah
- Ambil 10 butir bawang putih
- Siapkan 25 buah cabe merah keriting
- Gunakan 10 cabe rawit merah
- Gunakan 1 ruas jempol lengkuas
- Ambil 1 ruas jempol jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
Cara membuat Rendang Daging:
- Siapkan bumbu halus. Campur semua bumbu dan bahan beserta santan dan air dalam wajan besar, aduk hingga mendidih
- Masukkan daging lalu aduk hingga mendidih kembali. Bila sudah mendidih bisa diaduk sesekali tapi pastikan bagian bawah tidak gosong
- Aduk sesering mungkin sampai santan mengeluarkan minyak
- Teruskan memasak dg api kecil sampai rendang mengering dan berminyak (saya sekitar 4 jam)
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
