Kamu lagi mencari inspirasi resep apam barenda yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah mudah. Apabila keliru memasaknya maka hasilnya akan hambar dan bahkan tak sedap. Meski apam barenda yang nikmat selayaknya memiliki wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari apam barenda, mulai dari variasi bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya ingin mempersiapkan apam barenda sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari apam barenda, mulai dari variasi bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila hendak mempersiapkan apam barenda nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan apam barenda sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Apam Barenda memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Apam Barenda:
- Sediakan 200 gr tepung beras
- Siapkan 50 gr tepung terigu
- Siapkan 500 ml santan kekentalan sedang (santan hangat)
- Sediakan 100 ml air kelapa
- Sediakan 1 butir telur (kocol lepas)
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt ragi instan
- Ambil 75 gr gula pasir
- Ambil Kuah Kinca Gula Merah
- Gunakan 600 ml santan kekentalan sedang
- Gunakan 150 gr gula merah
- Gunakan 1 sdm tepung maizena (larutkan dg sedikit air)
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1 lembar daun pandan (ikat simpul)
Langkah-langkah membuat Apam Barenda:
- Dalam bowl masukkan tepung terigu, tepung beras, ragi dan gula pasir aduk rata
- Kemudian masukkan kocokan telur, santan secara pelan" n air kelapa aduk rata hingga tidak ada yg bergerindil, masukkan garam aduk rata lagi
- Diamkan kurang lebih 1jam (hingga adonan berbuih/berbusa)
- Setelah 1 jam, aduk" adonan hingga udaranya keluar dan panaskan cetakan dg api kecil, tuang adonan kedalam cetakan dan tekan dg punggung sendok sayur memutar untuk menghasilkan rendanya, tutup rapat dan tunggu hingga matang.
- Pelan" sisir pinggiran renda dan angkat adonan yg sudah matang. Lakukan hingga adonan habis
- Masak kuah cinca: rebus gula merah, santan, garam, masak hingga mendidih kemudian beri cairan dari tepung maizena aduk rata hingga kuah agak sedikit mengental (jika pengen tambah wangi beri potongan buah nangka atau durian ya)
- Penyajian : letakkan apam barenda dipiring saji kemudian siram dg kuah kinca gula merah diatasnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Apam Barenda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
