Kamu tengah mencari ide resep bakwan / weci sayur simple yang istimewa? Cara menyiapkannya memang susah-susah mudah. Jika salah memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malahan tidak nikmat. Sedangkan bakwan / weci sayur simple yang enak seharusnya punya bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari bakwan / weci sayur simple, mulai dari macam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila hendak menyiapkan bakwan / weci sayur simple sedap di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Batter for bakwan/Indonesian fritters My bakwan batter uses very simple ingredients: all-purpose flour, rice flour, salt, sugar, ground white/black pepper, grated garlic, egg, and ice cold water. Rice flour is the secret ingredient to get crispy fritters. You can substitute rice flour with tapioca starch to get the same effect. | Batter for bakwan/Indonesian fritters My bakwan batter uses very simple ingredients: all-purpose flour, rice flour, salt, sugar, ground white/black pepper, grated garlic, egg, and ice cold water. Rice flour is the secret ingredient to get crispy fritters. You can substitute rice flour with tapioca starch to get the same effect.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari bakwan / weci sayur simple, pertama dari ragam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak mempersiapkan bakwan / weci sayur simple yang sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bakwan / weci sayur simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat mengolah Bakwan / weci sayur simple memakai 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bakwan / weci sayur simple:
- Ambil 1 buah wortel iris panjang kecil, kemudian sedikit dicacah
- Gunakan 5 lembar gobis, iris panjang kecil (kaya dibuat soto)
- Sediakan 4 sendok makan tepung terigu
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil Bumbu
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Gunakan Merica bubuk
- Siapkan Kaldu bubuk
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula
Indonesian Bakwan Sayur is a delicious vegetable fritter that makes a lovely appetizer. They are crispy and light and best served warm right out of the fryer. Here is how you cook that. Bakwan / weci sayur simple Mohon maaf untuk takaran resep ini hanya kira-kira, karena bahan sisa buat sop (ada diresep sop akun ini) :) Bunda Atthaya.
Cara menyiapkan Bakwan / weci sayur simple:
- Haluskan bawang putih + garam, jika yg dipakai merica butir, haluskan pula jadi satu disini
- Campurkan wortel dan gobis, tambahkan bumbu halus tadi
- Tambahkan tepung serta air, koreksi kekentalannya, kalau saya suka sedikit lebih encer
- Tambahkan gula dan kaldu bubuk, koreksi rasa
- Panaskan minyak, goreng sampai matang (kekuningan, sayur bagian luar kering)
- Siap disajikan.. semoga bermanfaat ya bunda.. o iya bunda mau berbagi tips buat kesehatan jangan pakai minyak lebih dari 3 kali dipanaskan y bunda..ga baik lho buat kesehatan.. jadi kalau mau goreng" sekalian dirangkap yg lain y bunda (misal kerupuk). Terima kasih 😊
Di Jawa Barat bakwan disebut "bala-bala", sedangkan di Jawa Tengah khususnya di daerah Pati disebut "Pia-pia". Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Sayur. Lihat juga resep Weci/ote ote sayur khas malang enak lainnya. Misalnya, di Jawa Barat disebut bala-bala, di Malang dikenal weci, dan ote-ote di Surabaya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bakwan / weci sayur simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
