Kamu tengah mencari ide bumbu apang bakar gula aren yang istimewa? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Sekiranya keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan tak enak. Padahal apang bakar gula aren yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari apang bakar gula aren, mulai dari jenis bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau mau menyiapkan apang bakar gula aren yang enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Resep Apang/Apem ini menggunakan Susu sebagai pengganti Santan. Untuk campuran almond cincang sesuai selera, bisa diganti kenari. Resep Kue Apang Apem Gula Merah Manado. | Resep Apang/Apem ini menggunakan Susu sebagai pengganti Santan. Untuk campuran almond cincang sesuai selera, bisa diganti kenari. Resep Kue Apang Apem Gula Merah Manado.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari apang bakar gula aren, pertama dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau mau menyiapkan apang bakar gula aren enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan praktis untuk membikin apang bakar gula aren yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Apang Bakar Gula Aren memakai 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Apang Bakar Gula Aren:
- Gunakan 200 ml air
- Sediakan 250 gr gula aren/gula merah batu
- Ambil 350 gr tepung terigu (sy: 250gr + 100gr tepung beras)
- Gunakan 65 gr santan kental instan
- Sediakan 40 gr mentega/2 sdm, dicairkan
- Sediakan 1 btr telur
- Ambil 5 gr ragi instan
- Ambil 1 sdt bumbu spekuk (sy: 1/2 sdt kayu manis bubuk 😁)
- Ambil Sejumput garam
- Gunakan 50 gr kenari cincang
Gula aren juga mengandung fruktosa dan sukrosa yang cukup tinggi sehingga memberikan citarasa manis alami dan sehat. Gula aren atau Gula merah adalah pemanis yang dibuat dari nira yang berasal dari tandan bunga jantan pohon enau. Gula aren biasanya juga diasosiasikan dengan segala jenis gula yang dibuat dari nira, yaitu cairan yang dikeluarkan dari bunga pohon dari keluarga palma, seperti kelapa, aren. Makanan penurun gula darah merupakan makanan yang memiliki kemampuan mengurangi jumlah gula dalam tubuh agar tidak berkembang menjadi Makanan penurun gula darah sangat disarankan untuk dikonsumsi setiap hari dengan aturan yang diberlakukan ahli gizi atau dokter terkait, Diantaranya Gula aren dapat membantu melangsingkan tubuh.
Cara membuat Apang Bakar Gula Aren:
- Siapkan bahan. Cairkan gula aren dengan air. Campur mentega leleh, gula aren, telur, garam, santan. Aduk rata.
- Campur terigu, ragi, bumbu spekuk, kenari. Aduk rata.
- Masukkan bahan cair ke bahan kering. Campur rata. Diamkan kurleb 1 jam (tutup dengan serbet).Adonan akan mengembang.
- Olesi cetakan dengan margarin, masukkan adonan lalu panggang dengan api kecil (cetakan kue apem/kue lumpur ya). Tutup cetakan selama 5 menit. Balik kue, tutup dan diamkan lagi selama 5 menit. Angkat dan sajikan.
Gula aren memiliki tingkat glisemik yang cukup rendah, ketika mengkonsumsi gula aren, gula tidak secara langsung memecah glukosa dalam darah, namun melepaskan energi secara perlahan sehingga tidak akan terjadi kenaikan atau penurunan. Manfaat gula aren bukan saja dari rasanya yang manis sehingga sering dimanfaatkan untuk bumbu masak. Gula merah ini juga diketahui mengandung banyak Gula aren diperoleh dari pohon aren (Arenga pinnata Merr) melalui proses penyadapan air niranya. Pada panci, masukkan gula aren dan air. Gula aren cair siap dicampur untuk kopi maupun minuman lain.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan apang bakar gula aren yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
