Kamu sedang mencari inspirasi bumbu rendang padang yang spesial? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Seandainya silap memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malahan tak sedap. Meski rendang padang yang enak selayaknya punya bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang padang, pertama dari variasi bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila ingin menyiapkan rendang padang enak di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari rendang padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau mau menyiapkan rendang padang sedap di rumah, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang Padang menggunakan 22 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Padang:
- Gunakan 1 kg daging sapi
- Sediakan 1/2 kg kentang
- Siapkan 1 buah kelapa parut
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 20 cabe merah keriting
- Ambil 10 cabe rawit merah
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt merica
- Ambil 5 buah kemiri
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Sediakan Bahan tambahan
- Siapkan 2 iris asam kandis
- Sediakan 3 helai daun salam
- Siapkan 2 helai daun jeruk
- Siapkan 2 buah sereh
- Sediakan 4 ruas jari lengkuas
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Ambil 1 sdt gula putih
- Sediakan secukupnya Garam
Cara membuat Rendang Padang:
- Potong daging sesuai ukuran
- Peras kelapa dan jadikan santan kental dan santan encer
- Sisihkan 200 gram kelapa parut unt digongseng jadi serundeng, lalu haluskan
- Haluskan bumbu halus dan geprek sereh, lengkuas
- Tumis bumbu halus dengan api sedang sampai benar benar matang dan harum
- Setelah bumbu berbau harum, masukkan gula putih, gula merah, asam kandis, da garam. Lalu masukkan potongan daging. Biarkan sampai bumbu meresap ke daging
- Setelah bumbu meresap, masukkan santan encer, lalu masak sampai santan hampir habis
- Setelah satan encer hampir habis, masukka santan kental dan kentang.
- Setelah santan kental hampir habis, masukkan serundeng yg sudah dihaluskan
- Lalu masak sampai santan benar benar habis
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
