Anda sedang mencari ide resep rendang jengkol yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah mudah. Kalau keliru memasaknya maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Walaupun rendang jengkol yang enak seharusnya memiliki bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas cita rasa dari rendang jengkol, pertama dari macam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila ingin menyiapkan rendang jengkol yang enak di rumah, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas rasa dari rendang jengkol, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika ingin menyiapkan rendang jengkol sedap di rumah, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang jengkol sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa mengolah Rendang Jengkol memakai 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Jengkol:
- Siapkan 1/2 kg Jengkol tua yg sudah direbus dengan daun jambu biji
- Gunakan 1 Lt santan kental
- Sediakan 1 bt serai, memarkan
- Sediakan 1 ruas lengkuas, memarkan
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun kunyit
- Sediakan 10 buah cabai utuh
- Gunakan Secukupnya gula merah
- Sediakan secukupnya Garam, kaldu
- Ambil Minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 buah kemiri sangrai
- Gunakan 1 sdt ketumbar sangrai
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
- Gunakan 10 buah cabai merah kriting
Langkah-langkah membuat Rendang Jengkol:
- Tumis bumbu halus, serai,daun salam, daun jeruk, daun kunyit,lengkuas hingga harum dan matang
- Lalu tuangkan santan dan masukkan jengkol dan cabai utuh
- Tambahkan gula, garam, kaldu dan tunggu hingga menyusut
- Koreksi rasa dan jika sudah menyusut..angkat, sajikan
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Jengkol yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
