Kamu tengah mencari ide bumbu sapo tahu yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tidak nikmat. Walaupun sapo tahu yang sedap harusnya sih memiliki bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sapo tahu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak menyiapkan sapo tahu yang enak di rumah, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari sapo tahu, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila hendak mempersiapkan sapo tahu yang enak di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sapo tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sapo Tahu memakai 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sapo Tahu:
- Gunakan tahu kuning ukuran sedang
- Sediakan udang
- Siapkan wortel
- Ambil daun bawang
- Gunakan tomat (ambil kulitnya saja)
- Sediakan bawang bombay
- Ambil bawang putih geprek
- Siapkan sedang jahe geprek
- Siapkan minyak untuk menggoreng
- Siapkan Bahan saus/bumbu
- Siapkan saus tiram
- Ambil kecap asin
- Sediakan saus tomat
- Sediakan saus sambal (optional)
- Ambil lada putih
- Ambil garam
- Siapkan kaldu udang (dibuat dari kulit dan kepala udang)
- Siapkan minyak wijen
- Ambil starch (bisa maizena/tapioka) dilarutkan dalam air
Cara menyiapkan Sapo Tahu:
- Potong tahu memanjang, lalu goreng hingga matang. Angkat. Bersihkan udang lalu rebus sebentar hingga berubah warna/matang. Sisihkan.
- Bersihkan dan potong-potong sayuran (wortel, bawang bombay, bawang daun, dan tomat) dan geprek jahe dan bawang putih.
- Panaskan minyak, kemudian masukkan bawang putih dan jahe yang telah digeprek. Kemudian masukkan wortel, bawang bombay, tomat dan bawang daun. Masak hingga sayuran matang.
- Setelah sayuran dirasa matang, masukkan tahu dan udang. Aduk rata. Kemudian tambahkan kaldu udang.
- Tambahkan bahan-bahan saus/bumbu (kecap asin, saus tiram, saus tomat, saus sambal, garam, lada putih). Cek rasa. Masukkan minyak wijen dan campuran starch.
- Setelah matang dan rasa dianggap pas sesuai selera. Angkat dan sajikan. Sapo tahu siap disantap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sapo tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
