Anda sedang mencari ide bumbu mocca nougat cake (birthday cake) yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak susah dan tidak juga gampang. Jikalau salah mengolah maka hasilnya akan tawar dan bahkan cenderung tidak sedap. Meskipun mocca nougat cake (birthday cake) yang nikmat selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas cita rasa dari mocca nougat cake (birthday cake), mulai dari ragam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila hendak menyiapkan mocca nougat cake (birthday cake) enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas cita rasa dari mocca nougat cake (birthday cake), mulai dari ragam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila ingin menyiapkan mocca nougat cake (birthday cake) yang enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple dalam mengolah mocca nougat cake (birthday cake) yang siap divariasikan. Anda dapat mengolah Mocca Nougat Cake (Birthday Cake) memakai 15 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mocca Nougat Cake (Birthday Cake):
- Sediakan 4 butir telur
- Gunakan 100 gr gula halus
- Siapkan 1 sdt pasta vanilla
- Sediakan 1/2 sdt SP/TBM jika telur dirasa kurang fresh
- Siapkan 100 gr terigu kunci biru (saya segitiga)
- Gunakan 27 gr susu bubuk
- Ambil 100 gr butter, lelehkan (saya blueband)
- Siapkan Buttercream:
- Gunakan 250 gr margarin + 50 gr butter anchor (saya blueband)
- Gunakan 125 gr gula halus
- Gunakan 70 gr susu kental manis
- Ambil Secukupnya pasta mocca
- Sediakan Nougat:
- Sediakan 200 gr kacang tanah atau bisa kacang donat cincang yg sudah dis
- Ambil 200 gr gula pasir
Langkah-langkah menyiapkan Mocca Nougat Cake (Birthday Cake):
- Buttercream: Kocok margarin, mentega dan gula selama krg lebih 20-30 menit sampai mengembang halus. Masukan skm dan pasta mocca. Mikser kembali sampai teraduk rata kurang lebih 5 menit. Buttercream siap digunakan.
- Nougat: Gongseng kacang sampai matang buang kulitnya dan cincang kasar (saya lupa cincang kacangnya)🤪 Masak gula pasir sampai mencair dan kecoklatan dengan api kecil (sampai mengkaramel) note : jangan diaduk ya. - Masukan kacang dan aduk rata. Tuang ke dalam loyang yg sdh dialasi sedikit minyak, ratakan. Biarkan dingin lalu hancurkan. Siap digunakan.
- Karena terlalu susah hancurinnya jd sy blender eeh jdinya kehalusan😂
- Cake : Mikser telur, SP dan gula hingga mengembang putih kental berjejak dengan speed tinggi. Masukan pasta vanilla/mocca. Mikser sebentar sampai rata.
- Masukan tepung bertahap, aduk dengan spatula (aduk lipat ya). Lalu masukan lelehan butter. Aduk rata.
- Tuang dalam loyang 18 yang sudah dialasi dengan baking paper.
- Panggang di oven api atas bawah pada suhu 150 derajat (oven saya, resep asli 180) selama 30 menit. Sesuaikan dengan oven masing2. Oven sudah dipanaskan 15 mnt sebelumnya
- Angkat, dinginkan dan hias sesuai selera.
- Hiasannya terlalu rame🤭😛
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mocca Nougat Cake (Birthday Cake) yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
