36. Rendang Minang
36. Rendang Minang

Anda tengah mencari inspirasi bumbu 36. rendang minang yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga mudah. Jika silap memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan justru cenderung tidak sedap. Meski 36. rendang minang yang sedap seharusnya punya wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari 36. rendang minang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau mau mempersiapkan 36. rendang minang yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi sajian spesial.

|

Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas cita rasa dari 36. rendang minang, pertama dari tipe bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila hendak mempersiapkan 36. rendang minang yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 36. rendang minang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat mengolah 36. Rendang Minang memakai 24 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 36. Rendang Minang:
  1. Sediakan 700 gr daging sapi potong sedang kotak
  2. Sediakan 160 gr (2 buah) kentang buah uk sedang) potong 4
  3. Siapkan 2 liter santan dari 1.5 butir kelapa
  4. Gunakan 75 gr (7 sdm) minyak goreng untuk menumis bumbu
  5. Ambil 40 gr (2.5 sdm) kelapa gongseng giling
  6. Sediakan 16 gr (1.5 sdm) gula merah hitam
  7. Siapkan 17-20 gr garam (sesuai selera)
  8. Siapkan Bumbu halus
  9. Gunakan 31 gr (10 siung) bawang merah
  10. Ambil 19 gr (6 siung) bawang putih
  11. Gunakan 15 gr jahe
  12. Ambil 22 gr lengkuas
  13. Siapkan 10 gr (3 batang) ukuran kecil) sereh putihnya saja
  14. Gunakan 16 gr (5 butir) kemiri
  15. Gunakan 6 gr (1 butir besar) buah pala
  16. Gunakan 2 gr (7 butir) kapulaga
  17. Sediakan 3 gr kayu manis
  18. Ambil 4 gr (3 lembar) besar) daun jeruk
  19. Siapkan 6 gr (3 helai) daun pandan
  20. Gunakan 3 gr (1 lembar) sedang) daun kunyit
  21. Gunakan 30 gr (5 buah) lombok merah buang bijinya
  22. Gunakan 7 gr (1 sdm) jinten
  23. Gunakan 4 gr (1 sdm) ketumbar)
  24. Siapkan 2 gr (1 sdt) merica putih
Cara menyiapkan 36. Rendang Minang:
  1. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api kecil.
  2. Tambahkan bumbu halus lalu tumis sampai matang, wangi dan mengeluarkan minyak. Pakai api kecil relatif sedang. Jangan sampai gosong.
  3. Tambahkan potongan daging sapi tumis lagi dengan api kecil relatif sedang sampai dagingnya layu.
  4. Lalu tambahkan kelapa gongseng giling tumis lagi sampai kelapa gongseng menyatu dengan bumbu lainnya.
  5. Tambahkan santan sekaligus. Tambahkan juga gula dan garam aduk merata.
  6. Masak dengan api kecil relatif sedang sesekali aduk santannya biar tidak pecah.
  7. Setelah air menusut setengah tambahkan potongan kentang.
  8. Aduk rata. Lalu masak lagi sampai air menyusut. Kecilkan apinya ya. Biar daging semakin empuk.
  9. Santan akan semakin menyusut aduk pelan saat proses ini. Dimasak pakai api kecil ya.
  10. Masak lagi sampai Air santan rendang Habis menyusut ya. Aduk sesekali biar gak gosong. Pakai api kecil
  11. Setelah santan kering. Angkat. Tata dalam piring saji. Rendang minang siap disajikan

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 36. rendang minang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!