Anda sedang mencari ide resep rendang ceker dan kentang kecil yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Seandainya salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tak sedap. Meski rendang ceker dan kentang kecil yang enak selayaknya mempunyai wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari rendang ceker dan kentang kecil, mulai dari variasi bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau ingin menyiapkan rendang ceker dan kentang kecil sedap di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi sajian spesial.
Rendang termasuk makanan kesukaanku, karena ada tema tentang serba ceker ayam dari cookpad, akhirnya cekernya dimasak rendang dengan tambahan kentang kecil karena anak sulungku paling doyan kentang.ternyata ceker ayam enak dimasak apapun. Rendang termasuk makanan kesukaanku, karena ada tema tentang serba ceker ayam dari cookpad, akhirnya cekernya dimasak rendang dengan tambahan kentang kecil karena anak sulungku paling doyan kentang.ternyata ceker ayam enak dimasak apapun #AhlinyaAyam 😊 #SiapRamadan #AhlinyaAy. Rendang termasuk makanan kesukaanku, karena ada tema tentang serba ceker ayam dari cookpad, akhirnya cekernya dimasak rendang dengan tambahan kentang kecil karena anak sulungku paling doyan kentang.ternyata ceker ayam enak dimasak apapun #AhlinyaAyam 😊 #SiapRamadan #AhlinyaAy. | Rendang termasuk makanan kesukaanku, karena ada tema tentang serba ceker ayam dari cookpad, akhirnya cekernya dimasak rendang dengan tambahan kentang kecil karena anak sulungku paling doyan kentang.ternyata ceker ayam enak dimasak apapun. Rendang termasuk makanan kesukaanku, karena ada tema tentang serba ceker ayam dari cookpad, akhirnya cekernya dimasak rendang dengan tambahan kentang kecil karena anak sulungku paling doyan kentang.ternyata ceker ayam enak dimasak apapun #AhlinyaAyam 😊 #SiapRamadan #AhlinyaAy. Rendang termasuk makanan kesukaanku, karena ada tema tentang serba ceker ayam dari cookpad, akhirnya cekernya dimasak rendang dengan tambahan kentang kecil karena anak sulungku paling doyan kentang.ternyata ceker ayam enak dimasak apapun #AhlinyaAyam 😊 #SiapRamadan #AhlinyaAy.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas cita rasa dari rendang ceker dan kentang kecil, mulai dari macam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya mau menyiapkan rendang ceker dan kentang kecil yang nikmat di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang ceker dan kentang kecil sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang Ceker dan Kentang Kecil menggunakan 24 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Ceker dan Kentang Kecil:
- Gunakan 1/2 kg ceker ayam
- Ambil 1/2 kg kentang kecil
- Gunakan 1 butir kelapa (dibuat santan 1200 cc)
- Ambil secukupnya air kelapa (dari 1 butir kelapa)
- Gunakan 2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur/totole
- Gunakan sedikit gula merah (optional)
- Siapkan 👉 bumbu cemplung :
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 4 butir kapulaga
- Gunakan 2 buah bunga lawang
- Gunakan 👉 bumbu dihaluskan :
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Ambil 8 siung bawang putih
- Ambil 13 buah cabe merah (buang biji)
- Siapkan 9 buah cabe rawit
- Siapkan 1 potong besar lengkuas
- Ambil 2 batang sereh ambil bagian putihnya
- Gunakan 1 potong kecil jahe
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 butir pala
- Siapkan 5 butir cengkeh
- Ambil 3 lembar daun jeruk
Masak kembali hingga ayam matang dan mendidih. - Rendang ayam siap disajikan. Rendang Padang Daging Sapi Campur Kentang Kecil merupakan Rendang yang sangat dikenal di nagari minang. Rendang daging campur kentang ini banyak digemari orang dan biasanya sering dibuat untuk dimakan sehari-hari. Rendang yang dicampur kentang ini dibuat dengan mengunakan bahan dan bumbu tradisional yang ada di bumi nusantara ini.
Cara membuat Rendang Ceker dan Kentang Kecil:
- Bersihkan ceker dari kulit luar dan kukunya….didihkan air secukupnya lalu masukkan cekernya…rebus selama 15 menit, lalu tiriskan.
- Siapkan juga kentangnya, cuci dan sikat bersih kentang kecilnya, bilas lalu sisihkan….kelapa yang sudah di parut diberi air hangat lalu peras, untuk mendapatkan 1200 cc air santan.
- Siapkan dan cuci bumbu cemplungnya….Siapkan juga bumbu yang akan dihaluskannya….Haluskan bumbu dengan blender, agar mudah berputarnya beri sedikit air.
- Nyalakan api kompor, letakkan wajan, pada wajan masukkan bumbu halusnya lalu aduk aduk sebentar kemudian masukkan santannya dan air kelapa…masak sampai mendidih lalu masukkan bumbu cemplungnya.
- Lalu masukkan kentang kecilnya….tutup wajan agar kentang cepat empuknya…bila kentang sudah setengah matang beri garam, kaldu jamur dan gula merah (untuk gula merah sedikit saja atau tidak pakai juga sudah ada rasa manis dari air kelapanya)….cek rasanya….kemudian masukkan ceker ayamnya dan aduk aduk rata.
- Tutup wajan agar ceker cepat empuknya….masak rendang ceker sampai cekernya empuk dan air nya mengental.
- Karena bikin rendangnya malam….ini rendang ceker kentang yang dipanaskan kembali keesokan harinya.
- Hidangkan rendang ceker dan kentang kecilnya… rendang ceker enaaaak👌😊
Rasa dedak bumbu rendang ini yang jadi kesukaan banyak orang. Isian rendang sebenarnya bisa bervariasi, seperti daging, telur, tempe, ayam, dan campuran daging dan kentang kecil yang disebut kentang randang. Setiap daerah di Sumatera Barat juga punya bumbu khas rendang masing-masing, tetapi bumbu utama semua rendang umumnya sama. Karena prosesnya yang cukup ribet maka saya biasanya membuatnya sekaligus banyak dan memasukkannya ke freezer dalam porsi-porsi kecil, ketika akan disantap kami tinggal memanaskannya di dalam microwave sebentar. Craftlog Resep Rendang ini merupakan salah satu resep modifikasi dari Rendang Daging khas Padang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang ceker dan kentang kecil yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
