Anda lagi mencari inspirasi resep apem jawa yang istimewa? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Bila salah mengolah maka hasilnya bisa hambar dan malah tak nikmat. Walaupun apem jawa yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas cita rasa dari apem jawa, pertama dari variasi bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika hendak mempersiapkan apem jawa yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi sajian istimewa.
Apem jawa jarang kita jumpai ya kecuali saat tradisi megengan dan isian snackbox. Karna saya lagi pengen banget makan kue Apem ini. Resep Apem Jawa ini berbahan dasar tepung beras, gula merah, dan tape singkong. | Apem jawa jarang kita jumpai ya kecuali saat tradisi megengan dan isian snackbox. Karna saya lagi pengen banget makan kue Apem ini. Resep Apem Jawa ini berbahan dasar tepung beras, gula merah, dan tape singkong.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari apem jawa, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya mau mempersiapkan apem jawa sedap di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple untuk membikin apem jawa yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Apem Jawa memakai 11 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Apem Jawa:
- Gunakan Adonan cair
- Siapkan 1 liter santan (kekentalan sedang)
- Siapkan 100 ml air
- Siapkan 2 sdt vanili (bisa diganti daun pandan)
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan Adonan kering
- Siapkan 1 ons tape (kalo saya pakai kira2)
- Siapkan 2 ons gula (sesuai selera)
- Sediakan 500 gr tepung beras
- Siapkan 2 sdm tepung kanji
- Gunakan 2 sdm peres ragi instan
Cara Membuat Apem Jawa Jadul Tekstur Berserat Bersarang Besar Dan Menul Menul Empuk. Istilah apem sebenarnya berasal dari bahasa Arab, afuan/ afuwwun, yang berarti ampunan. Jadi, dalam filosofi Jawa, kue ini merupakan simbol permohonan ampun atas berbagai kesalahan. Sebelum membuat kue apem tahukah anda kue apem itu?
Langkah-langkah membuat Apem Jawa:
- Adonan cair dicampur, lalu direbus hingga mendidih. Sisihkan
- Campurkan tape singkong dengan gula, uleni hingga tape lembut
- Masukkan tepung beras, kanji dan ragi instan
- Santan yang sudah hangat, ditambahkan ke adonan sedikit demi sedikit
- Saat adonan apem sudah bertekstur seperti adonan roti, uleni adonan apem kurang lebih 5 menit
- Setelah dirasa kalis, tambahkan santan sedikit demi sedikit dan uleni hingga tercampur rat
- Diamkan adonan dan tutupi selama kurang lebih satu jam
- Setelah satu jam, adonan akan berbusa. Jika sudah berbusa, aduk adonan hingga buih2 yang besar hilang
- Siapkan cetakan untuk memanggang. Jika cetakan sudah panas, masukkan adonan. Panggang dengan api kecil dan tunggu hingga matang.
- Jika dudsh matang, apem siap disajikan.
Tentu tahu lah, Kue apem banyak ditemukan di daerah jawa timur dan jawa tengah. Kirab Apem SewuK kebudayaan Jawa Tengah yang merupakan acara ritual syukuran oleh masyarakat kampong Sewu yang biasanya digelar pada acara bulan Haji. Kue apem kukus mekar merupakan kreasi baru dari resep kue apem jawa. Resep kue tradisional asli jawa ini menggunakan bahan utama tepung beras dan santan dan direndam semalam. Kue Apem Jawa ini masih banyak dicari karena rasanya yang unik dan juga legit.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan apem jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
