Kamu tengah mencari ide bumbu black forest/kue ulang tahun yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga gampang. Apabila keliru mengolah maka hasilnya akan tawar dan bahkan cenderung tak enak. Padahal black forest/kue ulang tahun yang enak seharusnya mempunyai bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas cita rasa dari black forest/kue ulang tahun, mulai dari tipe bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak mempersiapkan black forest/kue ulang tahun yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas cita rasa dari black forest/kue ulang tahun, pertama dari tipe bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau mau menyiapkan black forest/kue ulang tahun nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple yang dapat diterapkan untuk mengolah black forest/kue ulang tahun yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Black Forest/Kue Ulang Tahun menggunakan 24 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Black Forest/Kue Ulang Tahun:
- Gunakan bahan 1
- Sediakan 5 sdm tepung terigu
- Gunakan 2 sdm tepung meizena
- Gunakan 1/8 sdt baking powder
- Siapkan 2 jumput garam
- Siapkan 3 sdm coklat bubuk
- Siapkan bahan 2
- Sediakan 6 1/2 sdm gula pasir
- Gunakan telur 2 butir + kuning telur 1
- Sediakan 1/2 sdt sp
- Sediakan bahan 3
- Siapkan 3 sdm margarin (tim)
- Sediakan 3 sdm coklat batang (tim)
- Gunakan 1/2 sdt pasta coklat
- Siapkan 1/2 sdm skm
- Siapkan bahan butter cream
- Sediakan 250 gr mentega putih
- Sediakan 1/2 sachet skm
- Sediakan 1 sdm susu bubuk
- Sediakan simpel syrup secukupnya sesuai selera
- Ambil bahan isian
- Ambil selai strawberry
- Ambil simpel syrup
- Siapkan butter cream
Cara menyiapkan Black Forest/Kue Ulang Tahun:
- Saring bahan 1 dan aduk rata, sisihkan
- Mixer kecepatan tinggi telur hingga berbuih dan masukkan gula pasir sedikit2 sampai gula larut, terakhir masukkan sp, mixer kurleb 10-15 menit hingga putih berjejak
- Turunkan speed mixer, masukkan adonan kering secara bertahap hingga adonan habis, mixer hingga tercampur
- Matikan mixer, masukkan bahan 3 aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata
- Siapkan loyang yg sudah diberi kertas minyak/margarin, kukus adonan kurleb 20mnt tes tusuk (jangan lupa tutup kukusan di beri serbet/kain agar air tidak jatuh ke adonan), oh ya jangan lupa sebelum adonan di kukus, kukusan di panaskan terlebih dahulu baru adonannya masuk
- Bagi kue menjadi 2-3 bagian, beri simpel syrup, butter cream, selai strawberry, setiap lapisan, dan lapisan terakhir tutup semua dengan butter cream
- Terakhir hias sesuai selera
- Untuk cara membuat butter cream nya : mixer mentega putih, kurleb 15-20 menit hingga saat di cicipi mentega tidak menyentuh langit mulut/seperti memakan busa, dan mixer kembali hingga tercampur
- Resep simpel syrup : perbandingan air panas dan gula pasir 1 banding 1
- Untuk 4 layer bunda" bisa buat 2x adonan yah 💜
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat black forest/kue ulang tahun yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
