Kamu lagi mencari inspirasi bumbu rendang ayam yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak susah dan tidak juga gampang. Sekiranya salah mengolah maka hasilnya akan tawar dan bahkan cenderung tak nikmat. Meskipun rendang ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari rendang ayam, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya mau menyiapkan rendang ayam nikmat di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari rendang ayam, mulai dari variasi bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau ingin mempersiapkan rendang ayam enak di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa mengolah Rendang Ayam menggunakan 27 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang Ayam:
- Siapkan 1/2 ekor ayam potong 6 (ayam agak besar)
- Gunakan 4 buah daun jeruk
- Siapkan 2 buah daun salam
- Sediakan 1 buah bunga pekak
- Sediakan 65 ml santan (saya : santan sasa)
- Sediakan 1 1/2 sdt garam atau sesuai selera
- Siapkan 1 sdt penyedap atau sesuai selera (saya : magic lezat)
- Sediakan 1 sdt gula pasir atau sesuai selera
- Ambil 100 ml air
- Sediakan 4 sdm minyak goreng untuk menumis
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 3 buah cabe merah besar
- Gunakan 6 buah cabe merah keriting
- Sediakan 2 buah cabe rawit merah jablay
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm jahe
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Ambil Seruas jari kunyit
- Ambil 3 buah cengkeh
- Ambil 1/2 ruas jari kayu manis
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/4 sdt pala
- Siapkan 1 bulatan kemiri
- Ambil 1 batang serai ambil bagian putihnya
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Ayam:
- Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan daun salam, daun jeruk dan bunga pekak.
- Setelah bumbu setengah matang masukkan ayam dan air, masak sampai air agak surut lalu masukkan santan, garam, gula pasir dan penyedap
- Masak sampai bumbu surut menjadi berminyak (tanda rendang sudah matang)
- Nb. Api kompor jangan terlalu besar nanti bumbu cepat gosong
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
