Kamu tengah mencari inspirasi bumbu apam gula merah takaran sendok yang spesial? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Sekiranya salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tidak enak. Walaupun apam gula merah takaran sendok yang nikmat selayaknya mempunyai wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari apam gula merah takaran sendok, pertama dari ragam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila mau menyiapkan apam gula merah takaran sendok yang sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari apam gula merah takaran sendok, pertama dari macam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila mau mempersiapkan apam gula merah takaran sendok yang nikmat di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple yang bisa diterapkan untuk mengolah apam gula merah takaran sendok yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Apam Gula Merah takaran sendok memakai 8 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Apam Gula Merah takaran sendok:
- Gunakan 15 SDM tepung terigu protein rendah
- Sediakan 2 SDM maizena
- Siapkan 1 SDM tepung tapioka (kanji)
- Siapkan 5 SDM gula pasir ( bisa ditambah jika suka manis
- Sediakan 7 SDM gula merah serut
- Siapkan 600 ml santan dari 1 butir kelapa
- Gunakan 1 SDM ragi
- Gunakan Kelapa parut kukus sebagai taburan
Cara membuat Apam Gula Merah takaran sendok:
- Campur tepung terigu, maizena, tapioka dalam 1 wadah, sisihkan
- Di panci kecil, ambil santan 200ml, gula merah & gula pasir, rebus dengan api kecil sambil terus diaduk sampai gula larut, matikan, tunggu sampai dingin
- Setelah air santan & gula dingin (suhu ruang), ambil wadah berisi tepung, campurkan ragi lalu masukkan santan aduk sebentar, lalu campur dengan santan sisa (400ml)
- Aduk sebentar pakai whisk sampai tidak ada yang menggumpal, & adonan tidak terlalu kental & tidak cair, jika dirasa masih terlalu kental bisa ditambahkan air sedikit-sedikit, sambil terus diaduk, lalu tutup dengan lap kain bersih, diamkan 40menit
- Setelah 40menit, adonan akan naik 2x lipat, aduk sebentar, lalu tuang di cetakan yang sudah diberi olesan minyak goreng. Ukuran cetakan bebas sesuai selera, bisa pakai cetakan agar-agar atau cetakan ukuran kecil khusus buat apam
- Masukan dalam panci kukus yang sudah dipanaskan lebih dulu & air dibawahnya diberi daun pandan agar wangi,
- Kukus 25 menit dengan api sedang cenderung besar, jangan lupa tutup kukusan diberi lapisan kain agar uap air tidak menetes ke adonan yang bisa sebabkan adonan menjadi bantat, selama mengukus jangan dibuka.
- Setelah matang, kue siap dihidangkan dengan kelapa parut yang sudah dikukus 10menit & diberi garam sedikit
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan apam gula merah takaran sendok yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
