Anda tengah mencari ide bumbu nasi telur kecap yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak susah dan tidak juga mudah. Apabila silap mengolah maka hasilnya bisa hambar dan bahkan cenderung tidak enak. Padahal nasi telur kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas cita rasa dari nasi telur kecap, pertama dari ragam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya hendak mempersiapkan nasi telur kecap sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi sajian spesial.
Gak nyangka hasilnya lumayan enak dengan bahan cuma seadanya!mau tau gmn caranya? nonton aja cuy! Tuang telur kecap ke atas nasi, dan sajikan panas-panas. Quote: Kalau ane, sih suka banget sama resep sederhana ini. | Gak nyangka hasilnya lumayan enak dengan bahan cuma seadanya!mau tau gmn caranya? nonton aja cuy! Tuang telur kecap ke atas nasi, dan sajikan panas-panas. Quote: Kalau ane, sih suka banget sama resep sederhana ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari nasi telur kecap, mulai dari tipe bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya ingin mempersiapkan nasi telur kecap yang sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan simple untuk membikin nasi telur kecap yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Nasi Telur Kecap menggunakan 23 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Telur Kecap:
- Sediakan Bahan Nasi Tumis
- Ambil 1/2 buah bawang bombay, potong kotak kecil
- Siapkan 1 siung bawang putih, cincang halus
- Ambil 1 batang daun bawang, iris halus
- Sediakan 1/2 buah wortel, kupas, potong kotak kecil
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan 200 gr nasi putih dingin
- Ambil 3 sdm minyak sayur, untuk menumis
- Ambil Bahan Telur
- Sediakan 2 sdm minyak sayur
- Gunakan 2 butir telur, kocok lepas, untuk dibuat dadar
- Sediakan Bahan Bumbu Kecap
- Gunakan 3 sdm minyak sayur, untuk menumis
- Ambil 2 siung bawang putih, cincang halus
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris halus
- Siapkan 5 buah cabai merah keriting, iris bulat
- Ambil 2 buah cabai rawit merah, iris bulat (boleh skip jika tidak suka pedas)
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 4 sdm air putih matang
- Sediakan 1 sdt air perasan jeruk nipis
Oke, kali ini masak simpel lagi yaaa! Lihat juga resep Telor ceplok bumbu kecap enak lainnya. Telur masak kecap adalah salah satu sajian sederhana, praktis, dan sedap dalam sekejap. Untuk variasi, anda bisa menggoreng telurnya jadi mata sapi, baru kemudian ditumis bersama racikan bumbu dan irisan bahan-bahan lainnya.
Cara menyiapkan Nasi Telur Kecap:
- Bahan Nasi. Panaskan minyak sayur kedalam wajan anti lengket diatas api sedang. Masukkan bawang bombay, bawang putih dan daun bawang. Tumis sampai wangi. Masukkan wortel. Tumis sampai wortel layu. Masukkan saus tiram dan merica bubuk. Aduk rata. Masukkan nasi putih, aduk sampai bumbu tercampur rata. Matikan api. Angkat. Untuk bahan nasi, tidak perlu ditambahkan garam/gula/penyedap dikarenakan nanti akan ada saus kecap. Sehingga nanti rasanya akan balance.
- Masukkan nasi kedalam mangkuk, tekan-tekan. Lalu tuangkan keatas piring. Sisihkan. Bahan telur. Panaskan minyak diatas api sedang. Tuangkan telur yg telah dikocok lepas. Buat dadar. Masak 70-80% matang supaya telur tidak sobek ketika diletakkan keatas nasi. Matikan api. Tuangkan telur keatas nasi. (aku tidak sempat foto karena baterai hp mati 🙈). Resep aslinya menggunakan telur ceplok. Kembali keselera ya 😉
- Bahan Saus Kecap. Panaskan minyak didalam wajan diatas api sedang. Masukkan bawang putih, daun bawang dan cabai. Tumis sampai benar-benar wangi. Masukkan saus tiram, kecap asin, gula pasir (masukkan 1/2 sdm dulu, jika kurang bisa ditambahkan kemudian) dan air. Didihkan. Cicip dan koreksi rasa. Tambahkan garam dan penyedap apabila perlu. Begitu kuah sedikit mengental, matikan api. Beri air perasan jeruk nipis. Tuangkan secukupnya saus keatas telur. Sajikan, siap disantap.
Dengan cara ini, bumbu tumisan kecap akan jadi lebih meresap ke dalam telur. Masukkan nasi, saus tiram, kecap ikan, kecap asin, garam, dan merica. Tambahkan minyak wijen dan daun bawang. Bagi anda yang ingin mencobanya tambahkan dengan bahan pelengkap sesuai dengan selera , misalnya dengan tambahan daging ayam, telur dadar atau mata sapi, mentimun , seladah , tomat ataupun sambal terasi. - kecap asin atau manis - daun bawang - merica secukupnya. Tumis bawang putih dan bawang merah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Telur Kecap yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
