Anda sedang mencari inspirasi bumbu rendang daging pedas (daging potong dadu) yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak susah dan tidak juga mudah. Jikalau silap mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tak sedap. Sedangkan rendang daging pedas (daging potong dadu) yang enak harusnya sih punya wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari rendang daging pedas (daging potong dadu), mulai dari macam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila ingin mempersiapkan rendang daging pedas (daging potong dadu) nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas cita rasa dari rendang daging pedas (daging potong dadu), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika mau menyiapkan rendang daging pedas (daging potong dadu) yang sedap di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan simple untuk mengolah rendang daging pedas (daging potong dadu) yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Rendang Daging Pedas (daging potong dadu) menggunakan 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Daging Pedas (daging potong dadu):
- Sediakan 400 gram daging sapi pake lemak (potong dadu)
- Siapkan 65 ml santan instan
- Siapkan 200 ml air
- Gunakan Minyak sayur untuk menumis
- Sediakan Bumbu Halus :
- Gunakan 10 sium bawang merah
- Siapkan 5 siun bawang putih
- Ambil 3 buah cabe keriting
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Ambil 4 butir kemiri sangrai
- Gunakan 1 ruas langkuas
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 2 sdm kaldu penyedap instan
- Sediakan Sejumput garam
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdt lada
- Siapkan 5 lembar daun jeruk (buang tulang daunnya)
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang sereh (geprek, bagian putihny potong menjadi 3)
- Gunakan Bahan Pelengkap :
- Gunakan 3 butir telur rebus
- Gunakan Bawang goreng
Cara membuat Rendang Daging Pedas (daging potong dadu):
- Siapkan wajan, panaskan minyak. Kemudian masukan bumbu halus, tumis hingga harum dan warna kecoklatan dengan api sedang.
- Masukkan daging yang sudah dipotong2 dadu, aduk rata dengan bumbu yang ditumis. Kemudian tambahkan air. Aduk rata. Masak dengan api sedang.
- Masak hingga air agak menyusut dan daging empuk. Tusuk daging dengan garpu untuk mengetahui kematangannya.
- Jika daging sudah empuk, masukan santan instan taburi sejumput garam. Aduk terus, jika dirasa kurang air, tambahkan sedikit air. Kemudian aduk lagi. Masukan telur rebus yang sudah dikupas. Aduk perlahan sambil koreksi rasa.
- Jika air sudah lebih menyusut dan minyak agak naik, matikan api. Rendang siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng diatasnya😘.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Pedas (daging potong dadu) yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
