Kamu lagi mencari ide resep rendang sapi yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak susah dan tidak juga gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tak sedap. Padahal rendang sapi yang nikmat selayaknya mempunyai wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas rasa dari rendang sapi, mulai dari ragam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau ingin mempersiapkan rendang sapi sedap di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari rendang sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau ingin menyiapkan rendang sapi nikmat di rumah, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan simple untuk membikin rendang sapi yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Sapi menggunakan 23 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Sapi:
- Gunakan 1,5 Kg Daging Sapi Has Dalam (potong potong jangan terlalu kecil karena daging kan susut)
- Sediakan 2 liter santan kental
- Sediakan Kentang (optional, saya tidak pakai)
- Ambil Bumbu yang dihaluskan
- Ambil 150 gr Cabai merah
- Siapkan 25 siung bawang merah
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Ambil Jahe (sebesar telunjuk)
- Ambil Lengkuas (sebesar telunjuk)
- Siapkan 2 ruas sereh
- Gunakan 5 butir Kemiri
- Gunakan 1 sdt Lada Bubuk
- Siapkan 1 sdt Ketumbar Bubuk
- Ambil 1/2 sdt Jinten
- Siapkan 1/2 sdt Pala Bubuk
- Siapkan 1 sdm Garam
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Ambil Bumbu cemplung
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas kayu manis
- Sediakan Secukupnya cengkeh
- Siapkan Secukupnya kapulaga
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Sapi:
- Tumbis bumbu halus sampai harum, masukan bumbu cemplung tumis hingga layu
- Masukkan santan, masukkan daging sapi aduk aduk jangan sampai santan pecah
- Aduk hingga kering, koreksi rasa, siap disajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
