Kamu sedang mencari inspirasi bumbu ikan kembung asam yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga gampang. Jikalau silap mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak nikmat. Walaupun ikan kembung asam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ikan kembung asam, mulai dari tipe bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya mau mempersiapkan ikan kembung asam yang sedap di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari ikan kembung asam, pertama dari ragam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila mau mempersiapkan ikan kembung asam nikmat di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan kembung asam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ikan Kembung Asam menggunakan 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Kembung Asam:
- Ambil ikan kembung yang besar (1/2 kg)
- Gunakan asam kandis
- Gunakan kemangi
- Sediakan bawang merah
- Gunakan cabe keriting merah
- Gunakan cabe rawit merah (bisa ditambahkan sesuai selera)
- Ambil jeruk nipis untuk mencuci ikan
- Ambil air (bisa ditambahkan menjadi 500 ml atau 750 ml jika dibuah kuah)
- Siapkan garam (bisa ditambahkan jika dibuat kuah)
- Ambil penyedap jamur
- Siapkan gula
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Kembung Asam:
- Bersihkan ikan kembung, buang kepalanya dan isi perutnya lalu cuci bersih. Cuci terakhir dengan perasan air jeruk nipis.
- Didihkan air, garam dan asam kandis, lalu masukkan ikan kembung. Masak sampai ikan kembung matang, lalu angkat ke pinggan penyajian. Sisihkan
- Siapkan semua bumbu, rajang bawang merah dan cabe serta bersihak - kemanngi. Masukkan semua bumbu ke daam air bekas rebusan ikan kembung. masak lagi sampai mendidih, tambahkan penyedap jamur dan gula. Setelah bumbu-bumbu harum dan matang, terkahir tambahkan kemangi. Lalu didihkan sekali lagi, angkat.
- Tambahkan bumbu ini ke atas ikan kembung masak yang sudah ditaruh di atas pinggan. Siap dihidangkan
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Kembung Asam yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
