Kamu tengah mencari ide bumbu rendang daging yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru mengolah maka hasilnya akan tawar dan malahan tak enak. Sedangkan rendang daging yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari rendang daging, mulai dari variasi bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau ingin mempersiapkan rendang daging yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Resep Rendang Daging - Kamu pasti tahu apa itu rendang, atau paling tidak pernah mencicipi makanan gurih ini. Lihat juga resep Rendang Daging sapi enak lainnya. | Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Resep Rendang Daging - Kamu pasti tahu apa itu rendang, atau paling tidak pernah mencicipi makanan gurih ini. Lihat juga resep Rendang Daging sapi enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas cita rasa dari rendang daging, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak menyiapkan rendang daging yang enak di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging menggunakan 25 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Daging:
- Siapkan 500 gr Daging Sapi
- Siapkan 1 sdt Garam
- Gunakan 1 sdt Kaldu Sapi Bubuk
- Ambil 1 sdm Gula Pasir
- Siapkan 7 Lembar Daun Jeruk
- Siapkan 3 Lembar Daun Salam
- Gunakan 1 Lembar Daun Kunyit
- Siapkan 2 Batang Sereh
- Ambil 3 cm Lengkuas
- Sediakan 500 ml Santan (Saya 2 sachet santan instan 65ml)
- Ambil 370 ml Air
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 10 Buah Cabai Merah Besar (Saya 5 Buah)
- Siapkan 10 Buah Cabai Merah Kriting (Saya skip)
- Gunakan 5 Siung Bawang Merah
- Gunakan 5 Siung Bawang Putih
- Siapkan 3 cm Jahe
- Ambil 1 sdt Ketumbar Sangrai
- Gunakan 1 sdt Merica Butiran
- Siapkan 3 Buah Kemiri
- Ambil 1 Batang Kayumanis
- Sediakan Bumbu Tambahan
- Sediakan 1 sdm Gula Aren
- Siapkan 1 sdm Desaku Bumbu Balado (Pengganti cabai merah kriting)
- Gunakan 8 sdm Minyak Goreng (Untuk menumis bumbu halus)
Mudah, namun merupakan salah satu makanan terenak di dunia saat ini. […] Masakan rendang daging seharusnya selain enak juga dagingnya mudah dicerna dan tidak alot ( empuk ). Bagaimana sih cara memasak rendang daging supaya harum, enak, dan empuk. Hidangan rendang kalio adalah salah satu sajian lezat yang kaya akan rempah dan bumbu. Hidangan ini cocok sekali dihidangkan sebagai sajian makan siang.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Daging:
- Cuci lalu potong potong daging sapi lalu tiriskan.
- Haluskan bumbu bumbu yang termasuk ke dalam bumbu halus
- Siapkan 8sdm Minyak goreng untuk menumis bumbu halus. Tumis bumbu hingga matang dan harum masukan daun salam, daun jeruk, daun kunyit
- Masukan daging sapi dan aduk aduk hingga bumbu merata. Tambahkan garam dan kaldu sapi bubuk, aduk aduk kembali. Masak hingga keluar minyak minyak dari bumbu dan daging
- Tambahkan santan instan lalu aduk aduk, masak lagi sebentar sambil diaduk aduk agar santan tidak pecah. Lakukan selama 10 menit hingga bumbu meresap untuk selanjutnya akan dimasak menggukan panci presto
- Pindahkan daging yang telah dimasak tadi ke dalam panci presto. Masak selama 40menit lalu diamkan hingga panci presto sudah tidak panas dan kita pindahkan rendah ke penggorengan untuk kita masak kembali
- Ini hasil setelah dimasak dengan panci presto. Kita lanjut masak menggunakan penggorengan/teflon untuk mengeringkan bumbu rendangnya agar kadar air dalam bumbu berkurang
- Tambahkan kaldu sapi bubuk lalu saya tambahkan desaku bumbu balado untuk menambah rasa pedasnya
- Masak hingga rendang kering ya dan tes rasanya ya. Saya cukup sampai kering seperti ini. Ini sudah bisa dinikmati ya rendangnya
Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Masukkan daging dan gaul rata hingga bercampur semuanya. Bila daging dah keluar air masukkan santan, daun kunyit dan sedikit garam. KOMPAS.com - Rendang daging menjadi menu istimewa momen hari raya, termasuk Idul Adha.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
