Kamu lagi mencari ide bumbu nasi kuning yang spesial? Cara menyiapkannya memang susah-susah mudah. Seandainya salah mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan tidak nikmat. Padahal nasi kuning yang sedap seharusnya mempunyai bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari nasi kuning, mulai dari tipe bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak menyiapkan nasi kuning yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari nasi kuning, mulai dari ragam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau hendak mempersiapkan nasi kuning sedap di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi Kuning memakai 48 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi Kuning:
- Gunakan Nasi Kuning
- Gunakan 3 takar beras (sy pakai mug)
- Ambil Kunyit (3 ruas)
- Sediakan sedikit Jahe
- Siapkan 3 buah serai (memarkan)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 ruas lengkuas (memarkan)
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan Penyedap
- Ambil Santan cair (1 mug sama dengan takaran beras)
- Sediakan Air (2 mug sama dengan takaran beras)
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 siung bawang merah
- Gunakan Telur Bumbu Bali
- Gunakan 10 butir telur ayam/bebek (rebus sampai matang)
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 ruas Kayu manis
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan 3 buah kemiri
- Sediakan Kacang Goreng (segenggam goreng lalu haluskan)
- Ambil 100 gr Lombok kering (rebus tiriskan lalu blender halus)
- Ambil 1 sdt Ketumbar bubuk
- Ambil secukupnya Gula merah
- Ambil secukupnya Gula putih
- Ambil Penyedap
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan secukupnya Minyak
- Ambil Sambal Goreng Hati
- Ambil Hati ayam secukupnya (rebus sampai matang potong dadu)
- Sediakan Kentang 3 buah (potong dadu goreng matang)
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt Ketumbar
- Siapkan 3 biji Lombok kriting
- Sediakan secukupnya Gula merah
- Gunakan sedikit Jahe
- Sediakan 1 buah Serai (memarkan)
- Sediakan seruas Kayu manis
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Gunakan secukupnya Penyedap
- Sediakan secukupnya Minyak
Cara membuat Nasi Kuning:
- Cuci beras sampai bersih lalu campur dengan bumbu halus (bawang merah dan putih kunyit),serai,daun jeruk,lengkuas, daun salam,santan cair,air beri garam dan penyedap tes rasa lalu masak sampai setengah matang baru kukus sampai matang
- Rebus telur sampai matang kupas sisihkan sambil menunggu haluskan bumbu (bawang,kemiri,jahe,ketumbar,Lombok kriting) begitu juga dengan kacang dan Lombok kering blender sampai halus
- Siapkan minyak secukupnya masukkan bumbu halus lalu serai,daun jeruk,kayu manis,aduk sampai matang baru masukkan kacang dan Lombok kering halus aduk rata lagi masukkan gula garam penyedap test rasa beri air secukupnya lalu masukkan telur biarkan bumbu meresap
- Kupas kentang cuci bersih potong dadu goreng sampai matang lalu rebus hati ayam sampai matang potong dadu
- Siapkan minyak secukupnya masukkan bumbu halus (bawang,ketumbar,Lombok keriting) aduk rata masukkan serai,daun jeruk,kayu manis masak sampai matang lalu tambahkan gula garam penyedap aduk rata masukkan potongan hati dan kentang masak hingga bumbu meresap
- Tata dalam piring saji lalu siap dinikmati
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
