Kamu sedang mencari ide resep sayur ketupat - labu siam kacang panjang yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tak sedap. Meski sayur ketupat - labu siam kacang panjang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur ketupat - labu siam kacang panjang, pertama dari ragam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau ingin menyiapkan sayur ketupat - labu siam kacang panjang yang enak di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Sayur ketupat - Labu Siam kacang panjang enak lainnya. Lihat juga resep Sayur Lodeh tempe kacang panjang labusiam enak lainnya. Jangan lupa iris wortel dengan bentuk miring-miring. | Lihat juga resep Sayur ketupat - Labu Siam kacang panjang enak lainnya. Lihat juga resep Sayur Lodeh tempe kacang panjang labusiam enak lainnya. Jangan lupa iris wortel dengan bentuk miring-miring.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas cita rasa dari sayur ketupat - labu siam kacang panjang, mulai dari macam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau mau mempersiapkan sayur ketupat - labu siam kacang panjang yang nikmat di rumah, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple untuk mengolah sayur ketupat - labu siam kacang panjang yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur ketupat - Labu Siam kacang panjang memakai 4 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur ketupat - Labu Siam kacang panjang:
- Ambil 3 buah labuh Siam besar
- Gunakan 2 ikat kacang panjang potong potong 2 cm
- Sediakan 3 batang daun bawang dipotong 1 cm
- Siapkan 1-2 butir kelapa tua besar, dibuat santan seperlunya
Jangan lupa untuk tambahkan garam ke dalam Ketupat Sayur Betawi, lalu tunggu hingga matang dan angkat. Kemudian, siapkan mangkuk dan masukkan potongan ketupat dan beri sayur labu siam dan kacang panjang. Masukan labu siam, wortel, kacang panjang, dan santan. Kalau membuat ketupat sayur khas lebaran biasanya saya hanya membuat sayur a la betawi yang dibuat sedikit pedas dengan campuran daging atau sekedar sayur labu siam udang khas Jawa saja.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur ketupat - Labu Siam kacang panjang:
- Labu Siam dipotong korek api, beri garam diremas remas agar layu dan tetap segar. Diamkan 15 menit cuci bersih tiriskan. Kacang panjang di potong 2 cm. Sisihkan. Daun dipotong potong
- Bumbu halus: 20 siung bawang merah. 15 siung bawang putih. 25 buah Cabe merah keriting. 10 buah rawit merah (opsional). 7 butir kemiri. 3 jari kunyit. 1/2 sdm merica
- Catatan : kunyit dan kemiri dapat di bakar dahulu agar wangi.
- Bumbu lain : 1 sdm ebi di sangrai - haluskan. 4 batang sereh dan 1 jari lengkuas di geprek. 5 lembar salam
- Tumis bumbu halus sampai wangi masukan salam serai dan lengkuas, tumis hingga matang. Masukan labuh siam, aduk agar tercampur, masak hingga berair dan mendidih
- Tambahkan santan, aduk agar santan tidak pecah masak hingga empuk. Tambahkan kacang panjang. Masak sampai matang koreksi rasa, terakhir tambahkan daun bawang. Diamkan sebentar. Matikan api.
- Siap sajikan dengan ketupat
Sayur betawi (sayur godog) atau sayur labu siam ini umumnya menjadi salah satu menu wajib lebaran Idul Fitri. Cara Membuat Ketupat Sayur Khas Lebaran - Halo Bunda, kali ini saya akan posting tentang salah satu menu favorit keluarga, yaitu ketupat sayur khas lebaran. Kalau bikin ketupat sayur, biasanya saya cuma masak sayur labu siam saja. Jika ditambah petai, rasanya semakin maknyus rasanya. Lihat juga resep Lontong sayur labu siam enak lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur ketupat - Labu Siam kacang panjang yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
