Kamu sedang mencari ide resep rendang ala padang yang istimewa? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Apabila silap memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tidak nikmat. Sedangkan rendang ala padang yang nikmat selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas cita rasa dari rendang ala padang, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila mau menyiapkan rendang ala padang sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi suguhan spesial.
Minangkabau bukan hanya terkenal akan kearifan lokalnya, tetapi warisan turun-temurun sajian tradisional, yakni rendang. Hallo semuanya ini adalah resep rendang yang dipakai Ibu saya jualan nasi padang. Ini bahan-bahan lengkapnya yah, divideo saya ada menambahkan kacang merah. | Minangkabau bukan hanya terkenal akan kearifan lokalnya, tetapi warisan turun-temurun sajian tradisional, yakni rendang. Hallo semuanya ini adalah resep rendang yang dipakai Ibu saya jualan nasi padang. Ini bahan-bahan lengkapnya yah, divideo saya ada menambahkan kacang merah.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas cita rasa dari rendang ala padang, pertama dari ragam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak mempersiapkan rendang ala padang enak di rumah, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang ala padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang ala padang menggunakan 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang ala padang:
- Ambil 150 gram daging sapi
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 10 buah cabai merah keriting
- Sediakan 8 buah cabai rawit hijau
- Siapkan 6 siung Bawang merah
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Siapkan Ketumbar 1 sdt (sangrai)
- Gunakan 1 sdt Lada
- Ambil 1 sdt Jinten
- Siapkan Biji pala bubuk 1/2 sdt
- Ambil 2 butir Kapol
- Gunakan Kemiri 2 butir uk besar (sangrai)
- Sediakan 2 ruas Jahe
- Siapkan Bahan yang di geprek :
- Ambil 2 ruas Lengkuas
- Gunakan 1 batang Sereh
- Sediakan 2 lembar Daun jeruk
- Siapkan 2 lembar Daun salam
- Sediakan Kelapa parut 1/2 (di ambil santan cair nya)
- Siapkan 60 ml santan kental
- Gunakan 3 sdm kelapa parut untuk di gongseng
Pasti banyak di antara Anda yang masih penasaran bagaimana cara membuat rendang berwarna hitam berminyak layaknya di rumah makan Padang terkenal. Berikut tiga tips yang perlu Anda ketahui. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Pakai santan serta bumbu daun kunyit, daun jeruk, daun salam, dan bumbu halus.
Cara menyiapkan Rendang ala padang:
- Pertama rebus daging yg sudah di iris -+ 30 menit
- Haluskan bumbu halus lalu sisihkan dahulu
- Sangrai 3sdm kelapa parut sampai coklat, lalu ulek sampai keluar minyak. Sisihkan
- Tumis bumbu halus masukan rempah lengkuas sereh daun salam, daun jeruk
- Lalu masukan air santan kelapa cair aduk, masukan daging beri penyedap sesuai selera dan juga masukan kelapa gongseng yg sudah di ulek
- Masak hingga mendidih
- Lalu masukan santan kental, aduk sesekali dan masak hingga santan menyusut. Lalu siap sajikan
Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Orang sini menyebutnya "Rendang, Indonesian Curry". Kadang saya heran kok bisa disebut kari padahal. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Rendang emang jadi makanan idola banyak orang kala memutuskan isi perut di restoran Padang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang ala padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
