Anda lagi mencari ide bumbu sate ayam plus lontong yang spesial? Cara menyiapkannya memang susah-susah mudah. Jika keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tak sedap. Meskipun sate ayam plus lontong yang sedap selayaknya mempunyai bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas cita rasa dari sate ayam plus lontong, mulai dari variasi bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila ingin mempersiapkan sate ayam plus lontong yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
They brought back Sate Ayam wrapped in banana leaves packages. Not only did it look appetizing, it was the most delicious sate ayam and lontong I've had. It was swimming in spicy peanut sauce with crispy fried shallots on top. | They brought back Sate Ayam wrapped in banana leaves packages. Not only did it look appetizing, it was the most delicious sate ayam and lontong I've had. It was swimming in spicy peanut sauce with crispy fried shallots on top.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari sate ayam plus lontong, mulai dari ragam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila hendak menyiapkan sate ayam plus lontong yang enak di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple yang bisa diterapkan untuk membuat sate ayam plus lontong yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Sate ayam plus lontong menggunakan 24 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sate ayam plus lontong:
- Siapkan Sate ayam :
- Siapkan 750 gr ayam fillet
- Ambil Tusuk sate
- Sediakan Bumbu marinasi sate ayam :
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan Bumbu kacang :
- Siapkan 250 gr kacang tanah kupas
- Ambil 2 siung bawang putih (sesuai selera)
- Siapkan 6 siung bawang merah (sesuai selera)
- Siapkan 1.5 sdt garam (sesuai selera)
- Siapkan 0.5 sdt kaldu ayam
- Siapkan 2.5 sdm gula jawa (sesuai selera)
- Sediakan 400 ml air (saya mau stok jadi dibuat agak kering tinggal nanti ditambahkan air panas — kalau mau langsung encer, airnya bisa ditambah menjadi 1 literan)
- Ambil secukupnya Minyak
- Gunakan Secukupnya kecap manis
- Ambil 1-2 lbr daun jeruk (sesuai selera)
- Ambil Lontong
- Gunakan 200 ml beras (saya pakai gelas minum)
- Sediakan 600 ml air (lihat youtube perbandingan airnya hrs 3x lbh banyak dr beras)
- Gunakan Tambahan :
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan Bawang merah
- Gunakan Cabe rawit ijo
Abis belajar buat lontong nih kemarin, jadi tinggal masak buat 'temen'nya. Sate Ayam plus Lontong. source : sexy chef's recipes modified by nina. Lihat juga resep Lontong Sate Ayam Homemade by Ani Rahma enak lainnya. Cerita dibalik ini bermula dri q yg ngidam lontong sate ayam, tp kalau beli diabang kan g dibolehin suami krna msih hamil, tkut bakarnya setengah matang atau gmn.
Cara menyiapkan Sate ayam plus lontong:
- Buat lontongnya dulu (krn perlu semalaman dikulkas). Masak nasi dan air dengan rice cooker. Setelah matang, aduk-aduk dan haluskan nasi dengan sendok sayur atau spatula (sesuai selera).
- Setelah halus, taruh di wadah yang sudah dialasi dengan plastik wrap dan ratakan sambil ditekan2 agar padat. Bila dirasa sudah cukup padat, tinggal dibungkus nasinya dengan plastik wrap dan simpan seharian di kulkas. Note :kalau ga kebayang bs cek di youtube ya 😬
- Sekarang buat satenya. Sebelumnya saya rendam tusuk sate dengan air (infonya agar tusukan tidak gosong dan sekalian tusukannya dibersihkan).
- Potong ayam fillet dan siap ditusuk. Setelah selesai marinasi sate ayam dengan bumbu marinasi. Diamkan selama 15 menit.
- Sambil menunggu, kita buat bumbu kacangnya. Goreng kacang, bawang putih dan bawang merah sampai kacang berwarna kecoklatan (api kecil-sedang sambil terus diaduk agar tidak gosong).Tiriskan.
- Haluskan kacang, bawang merah dan putih dengan air secukupnya menggunakan blender.
- Panaskan minyak dan tumis hasil blender dan daun jeruk dengan api kecil. Aduk selama 2 menit dan tambahkan air (kalau takut terlalu cair bisa sebagian dulu ya tinggal nanti disesuaikan), tambahkan gula jawa, garam, kaldu, kecap manis. Aduk rata dan tes rasa. Masak sampai air menyusut dan keluar minyak dari tumisan kacangnya.
- Sekarang mulai bakar /panggang satenya. Panaskan teflon dengan api kecil sedang dan olesi dengan minyak secukupnya. Setelah panas, mulai bakar satenya. Bila sudah agak kecoklatan, balik satenya dan pastikan matang tapi tidak gosong 😬. Selama prosesnya boleh diolesi dengan kecap lagi (sesuai selera).
- Tinggal sajikan dan tata dipiring lontong, sate, bumbu (kalau dirasa terlalu kental bisa ditambahkan sedikit air lagi), kecap dan pendamping lainnya.
Nah krna saking g tahannya akhirnya kubuat sendiri deh, dengan ayam setengah kg. Jakarta - Tanggal tua tetap bisa makan siang enak dan kenyang dengan menu sate ayam plus lontong. Lihat juga resep Lontong Opor Ayam (Ala emak muda) enak lainnya. Tulisan dari gejolak yang ada di dalam diri, resah akan keenakan memakan sate ayam dengan nasi Foto dengan Hengpon Jadul dan modal sendiri, rela membeli sate ayam, demi sebuah foto original, dan bodonya, ane beli lupa tidak sekalian sama lontongnya, karena di yang di pikirkan ini beli buat jadi ilustrasi makan sate pakai nasi, padahal kan butuh ilustrasi pakai lontong juga. Turmeric Rice with An Assortment of Meat and Vegetables.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sate ayam plus lontong yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
