Kamu sedang mencari ide bumbu ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga gampang. Apabila silap memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan malahan tak nikmat. Meski ayam bakar bumbu rujak yang nikmat seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas cita rasa dari ayam bakar bumbu rujak, mulai dari variasi bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila mau menyiapkan ayam bakar bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas cita rasa dari ayam bakar bumbu rujak, pertama dari macam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila hendak mempersiapkan ayam bakar bumbu rujak sedap di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar bumbu rujak yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak menggunakan 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Bakar Bumbu Rujak:
- Ambil 1 ekor ayam dipotong 10
- Ambil 1 buah jeruk nipis ambil airnya
- Ambil Minyak goreng untuk menumis
- Gunakan Haluskan :
- Sediakan 15 butir bawang merah
- Siapkan 7 butir bawang putih
- Ambil 15-20 cabe kriting Merah
- Siapkan 3 cabe merah
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 5 butir kemiri
- Siapkan 2 cm kunyit bakar
- Sediakan Bumbu lengkap :
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 2 serai memarkan
- Gunakan 2 cm Lengkuas memarkan
- Gunakan 500 ml santan kental
- Ambil 2 sdm gula merah
- Siapkan 1 sdt Kaldu jamur
- Ambil Secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak:
- Cuci bersih ayam, tusuk2 badan ayam dengan garpu, agar bumbu meresap ke dalam lalu kucuri dg air jeruk nipis diamkan selama 20 menit
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi, masukan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk aduk sampai rata
- Tambahkan santan, masukan ayam, garam, gula merah, gula, kaldu jamur aduk sesekali, timbah-timbah agar santan tidak pecah, kecil kan api masak sampai matang dan bumbu menyusut, diamkan atau marinasi semalam
- Bakar Ayam bakar bumbu rujak, oles bumbunya, bakar ayam sampai kecoklatan
- Sajikan Ayam bakar bumbu rujak bersama sambal bawang
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
