Anda lagi mencari inspirasi resep 229. es pisang ijo khas makassar (gluten-free) yang spesial? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Sekiranya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tak nikmat. Walaupun 229. es pisang ijo khas makassar (gluten-free) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas cita rasa dari 229. es pisang ijo khas makassar (gluten-free), mulai dari jenis bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila ingin menyiapkan 229. es pisang ijo khas makassar (gluten-free) sedap di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas cita rasa dari 229. es pisang ijo khas makassar (gluten-free), pertama dari ragam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau mau menyiapkan 229. es pisang ijo khas makassar (gluten-free) yang nikmat di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 229. es pisang ijo khas makassar (gluten-free) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat 229. Es Pisang Ijo khas Makassar (Gluten-free) menggunakan 20 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 229. Es Pisang Ijo khas Makassar (Gluten-free):
- Ambil 1 sisir pisang raja ukuran sedang
- Ambil Secukupnya daun pisang untuk membungkus
- Sediakan Secukupnya semat lidi
- Ambil Bahan Kulit :
- Gunakan Secukupnya pasta pandan
- Gunakan Secukupnya pewarna hijau
- Siapkan 300 ml santan kekentalan sedang / boleh ganti dgn santan encer
- Gunakan 200 gram tepung beras
- Ambil 50 gram gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan Bahan Saus Vla :
- Gunakan 800 ml santan dgn kekentalan sedang / ganti dgn santan kental
- Ambil 150 gram gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 50 gram tepung beras
- Ambil 1 sdt pasta vanilla / ganti dgn 1 lembar daun pandan
- Siapkan Bahan Pelengkap :
- Sediakan Secukupnya Es batu
- Siapkan Secukupnya Syrup merah / Syrup Cocopandan (lihat resep)
- Gunakan Secukupnya Susu Kental Manis Putih
Cara menyiapkan 229. Es Pisang Ijo khas Makassar (Gluten-free):
- Persiapkan semua bahan-bahannya.
- Kukus pisang rajanya bersama kulitnya. Biarkan dingin. Kupas kulitnya. Sisihkan.
- Buat kulitnya. Siapkan wadah, campur tepung beras dgn pasta pandan. Aduk rata bersama bahan kulit lainnya.
- Kemudian masak sambil diaduk sampai kental dan Kalis dgn api sedang.
- Angkat dan biarkan uapnya berkurang / hilang. Setelah itu ambil sebanyak 2 sdm adonan. Lalu pipihkan dan isi dgn pisang raja yg sudah di kupas. Padatkan.
- Oh iya. Jangan lupa mengolesi daun pisang nya dgn minyak goreng agar tidak lengket.
- Kemudian gulung daun pisang nya. Beri semat lidi pada kedua ujungnya. Kalau tidak punya daun pisang yg cukup banyak, sebaiknya gunakan selembar daun pisang untuk alas saat mengukusnya. Jangan lupa panaskan panci kukusan terlebih dahulu. Selesai kan membungkus pisang ijo nya.
- Lalu kukus pisang ijo nya selama 20 sampai 25 menit dgn api sedang. Angkat dan biarkan dingin. Jangan menggunakan api besar ya… Karena bisa membuat pisang ijo nya meledak / pecah / merekah. Jadinya tidak rapi.
- Saus Vla : campurkan semua bahan saus vla nya. Lalu masak sampai kental dan meletup-letup dgn api kecil / api sedang cenderung kecil. Sisihkan.
- Penyajian : pada piring saji, letakkan pisang ijo nya. Boleh dipotong terlebih dahulu ataupun tidak. Lalu beri es batu yg sudah digeprek. Kemudian tuang saus Vla nya. Tuang Syrup merah dan terakhir tuang susu kental manis putih nya. Sajikan. Selamat mencoba. 😉🤗
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 229. es pisang ijo khas makassar (gluten-free) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
