Kamu tengah mencari inspirasi resep es pisang hijau khas makassar yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Apabila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malahan tak sedap. Meski es pisang hijau khas makassar yang nikmat selayaknya punya wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari es pisang hijau khas makassar, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau mau mempersiapkan es pisang hijau khas makassar yang nikmat di rumah, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi sajian spesial.
ES PISANG IJO MAKASSAR/Gampang dan mudah membuatnya. Resep es pisang hijau ini anti gagal, asal Anda mengikuti step by stepnya dengan benar. Namun, dari segi rasa, es pisang khas Makassar ini tidak kalah dengan kedua jenis minuman tersebut. | ES PISANG IJO MAKASSAR/Gampang dan mudah membuatnya. Resep es pisang hijau ini anti gagal, asal Anda mengikuti step by stepnya dengan benar. Namun, dari segi rasa, es pisang khas Makassar ini tidak kalah dengan kedua jenis minuman tersebut.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari es pisang hijau khas makassar, mulai dari ragam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin menyiapkan es pisang hijau khas makassar nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan simple dalam membikin es pisang hijau khas makassar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Es Pisang Hijau Khas Makassar menggunakan 19 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Es Pisang Hijau Khas Makassar:
- Ambil 1 kg pisang nangka (bebas)
- Gunakan Bahan kulit :
- Siapkan 130 gr tepung beras
- Ambil 20 gr tepung kanji/tapioka
- Gunakan 150 gr tepung terigu segitiga
- Siapkan 40 gr margarin/minyak
- Gunakan 200 gr santan instan
- Gunakan 400 gr air matang
- Ambil 50 gr gula pasir
- Ambil 1 St garam
- Siapkan secukupnya Pasta pandan
- Ambil secukupnya Pewarna hijau (skip)
- Siapkan Pelengkap :
- Gunakan Bubur sumsum (lihat resep)
- Gunakan Sirop rasa cocopandan
- Siapkan Kacang tanah
- Ambil kaleng Manisan kolang (lihat resep)
- Gunakan skm putih
- Siapkan serut Es batu utuh atau di
Ya es pisang ijo, jajanan legendaris yang bukan hanya bisa buat nyegerin tenggorokanmu tapi juga bisa mengganjal lapar. Sayangnya es pisang ijo saat ini sudah cukup sulit dijumpai, jika pun ada terkadang rasanya sudah jauh berbeda dengan es pisang ijo yang dulu sering kita nikmati. A. es pisang hijau. maaf yaaaa klo salah. smg bermanfaat. ES Pisang Ijo merupakan Makanan khas dari sulawesi Selatan Khususnya Makassar.
Langkah-langkah menyiapkan Es Pisang Hijau Khas Makassar:
- Siapkan pisang lalu rebus dinginkan, kupas kulitnya sisihkan
- Buat adonan kulit dengan mencampur tepung beras, tepung kanji, dan juga tepung terigu aduk rata
- Beri garam, dan gula, serta santan dan juga air, beri pewarna dan pasta pandan secukupnya, aduk rata sehingga tidak ada yang bergerindil bila peluru disaring
- Setelah disaring kemudian masak sambil terus di aduk aduk setelah panas masukkan margarine aduk kembali, gunakan api kecil
- Masak sampai adonan kental lalu angkat dan dinginkan
- Setelah adonan kulit dingin, lalu giling tipis, ambil pisang lalu selimuti/bungkus dan gulung
- Bentuk seperti pisang lakukan sampai habis kemudian kukus sampai matang sekitar 25 menit
- Angkat Dan dinginkan kemudian ketika mau disidangkan potong-potong pisang
- Cara penyajian :. Tuang satu sendok sayur bubur sumsum ke dalam mangkok, tata irisan pisang di pinggirnya, siram pakai sirup cocopandan - (lihat resep)
- Masukkan irisan manisan kolang-kaling dan taburan kacang tanah yang telah digongseng dan dihaluskan, masukkan es batu utuh atau yang telah diserut, siram kembali pakai sirup, teteskan SKM
- Sajikan…enak, manis, gurih dan segeeeeeeer
Karena kelezatannya dan mungkin juga karena tampilannya yang menarik, es pisang ijo makassar ini sekarang sudah menyebar dimana-mana di depot-depot, hotel-hotel maupun restoran kelas bintang. Sajian khas Makassar ini, sesuai dengan namanya berupa bubur sumsum yang disajikan dengan pisang berbalut adonan berwarna hijau. Kemudian disiram santan, dikucuri sirup merah dan diberi es batu. Meski berasal dari Makassar, tetapi es pisang ijo ini sangat populer di Jakarta dan. Bikin sendiri Resep Es Pisang Ijo Khas Makassar ini, tekstur lapisan pisangnya enak dan lembut.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan es pisang hijau khas makassar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
