Es Pisang Ijo
Es Pisang Ijo

Kamu tengah mencari inspirasi bumbu es pisang ijo yang istimewa? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Bila keliru memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan justru cenderung tidak enak. Meski es pisang ijo yang sedap selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari es pisang ijo, pertama dari macam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila ingin mempersiapkan es pisang ijo sedap di rumah, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer. Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut. | Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer. Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas cita rasa dari es pisang ijo, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila hendak menyiapkan es pisang ijo enak di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan es pisang ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Es Pisang Ijo memakai 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Es Pisang Ijo:
  1. Siapkan 4 bh pisang raja
  2. Siapkan Bahan kulit
  3. Siapkan 60 gr tepung terigu
  4. Ambil 50 gr tepung beras
  5. Sediakan 200 ml santan encer
  6. Sediakan 40 gr gula
  7. Siapkan 1/4 sdt pasta pandan
  8. Sediakan Sejumput garam
  9. Ambil Bubur
  10. Gunakan 500 ml santan
  11. Gunakan 90 gr tepung beras
  12. Siapkan 1 lembar daun pandan
  13. Gunakan Sejumput garam
  14. Siapkan Pelengkap
  15. Gunakan Secukupnya susu kental manis
  16. Gunakan Secukupnya sirup cocopandan
  17. Ambil Secukupnya es batu serut

Cara memasaknya dengan mengukus di dandang. Sajian es yang satu ini memang udah nggak asing lagi kan buat kita? Berhubung sekarang sedang bulan #Ramadan, tidak ada salahnya untuk mencoba buat es pisang ijo sendiri sebagai sajian. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal.

Langkah-langkah menyiapkan Es Pisang Ijo:
  1. Pertama, kukus pisang, lalu kukus hingga matang
  2. Lalu campur semua bahan kulit, aduk rata bila perlu disaring agar tidak ada yg bergerindil, tuang ke dalam mangkok kaca, lalu kukus, jangan lupa alasi tutup dandang dengan kain
  3. Matikan kompor, lalu biarkan hingga dingin, kemudian ambil plastik wrap tuang beberapa sendok adonan, giling hingga agak tipis dan rata, tata pisang diatasnya gulung adonan hingga seluruh permukaan pisang tertutup adonan, lalu bungkus dengan daun pisang, kukus..
  4. Bila sudah set, angkat dan matikan kompor
  5. Lalu buat buburnya, siapkan panci ambil 400 ml santan lalu didihkan bersama daun pandan sisanya yang 100ml dicampur dengan tepung beras gula dan garam, aduk rata. Jika santan sudah mendidih, tuang campuran tepung beras tadi aduk2 sampai meletup2 dan kental.
  6. Bila bubur sudah dingin, sajikan dengan pisang ijo yang tadi dibuat kemudian tambahkan pelengkapnya

Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu. Es pisang ijo merupakan salah satu takjil unik yang punya cita rasa nikmat dan legit. Simak resep es pisang ijo dan kreasikan kuliner ini untuk buka puasa! Resep Es - Dari mana asal es pisang ijo? Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas di Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar.

Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Es Pisang Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!