Es pisang ijo
Es pisang ijo

Anda lagi mencari ide resep es pisang ijo yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Seandainya silap mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan pun tak sedap. Meski es pisang ijo yang enak seharusnya memiliki bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas cita rasa dari es pisang ijo, pertama dari jenis bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila hendak mempersiapkan es pisang ijo enak di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi suguhan spesial.

Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer. Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut. | Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer. Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari es pisang ijo, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya mau menyiapkan es pisang ijo sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat es pisang ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Es pisang ijo memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Es pisang ijo:
  1. Gunakan 1 sisir kecil pisang kepok
  2. Sediakan 100 gr tepung beras (me roseband)
  3. Ambil 100 gr tepung terigu
  4. Siapkan 400 ml air
  5. Ambil Secukupnya pasta pandan
  6. Ambil Sejuput garam
  7. Sediakan 3 sdm Minyak
  8. Sediakan Secukupnya Daun pisang/ plastik untuk menggulung pisang
  9. Siapkan Bahan vla :
  10. Siapkan 100 gr Tepung beras (larutkan dengan 100ml air)
  11. Sediakan 100 ml santan
  12. Gunakan 750 ml air
  13. Ambil 135 gr gula pasir
  14. Sediakan Secukupnya es batu
  15. Gunakan Secukupnya sirup Coco pandan (me Marjan)
  16. Siapkan Secukupnya SKM putih

Cara memasaknya dengan mengukus di dandang. Sajian es yang satu ini memang udah nggak asing lagi kan buat kita? Berhubung sekarang sedang bulan #Ramadan, tidak ada salahnya untuk mencoba buat es pisang ijo sendiri sebagai sajian. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal.

Langkah-langkah menyiapkan Es pisang ijo:
  1. Campurkan tepung beras & tepung tapioka, tambahkan garam kemudian tuang 400ml air aduk hingga larut menggunakan whisk sampai adonan halus tidak bergerindil tambahkan pasta pandan & minyak secukupnya aduk hingga merata.
  2. Kemudian taruh adonan tadi di wadah tahan panas, panaskan kukusan. Kukus adonan hingga matang jangan lupa tutup kukusan lapisi serbet agar uap air tdk menetes pada adonaan.
  3. Setelah adonan matang ambil 1.5sdm adonan pipihkan di daun atau plastik yg telah di olesi minyak menggunakan spatula, kemudian tata pisang di gulung & bungkus pisang dengan adonan hingga membentuk pisang, sampai selesai.
  4. Kemudian kukus kembali pisang yg telah di bungkus tdi kurang lebih selama 15menit. Sisihkan
  5. Cara membuat Fla: masukan ke dalam panci tepung beras yg telah di larutkan tadi, tambahkan santan, air, dan gula, masukan 2 helai daun pandan yg telah di simpulkan, Aduk menggunakan whisk hingga tercampur rata kemudian masak di atas api sedang, selama di masak aduk-aduk terus menggunakan whisk agar Fla lembut & tidak gosong bawahnya. Masak hingga meletup-letup dan mengental. Setelah matang sisihkan tunggu hingga dingin.
  6. Tata es batu di Ats mangkok/piring tambahkan Fla dan tata pisang ijo yg telah di iris, siram dengan Siro Coco pandan & SKM secukupnya.

Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu. Es pisang ijo merupakan salah satu takjil unik yang punya cita rasa nikmat dan legit. Simak resep es pisang ijo dan kreasikan kuliner ini untuk buka puasa! Resep Es - Dari mana asal es pisang ijo? Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas di Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan es pisang ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!