Kamu sedang mencari inspirasi resep ayam bakar padang yang istimewa? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya bisa hambar dan bahkan cenderung tidak nikmat. Walaupun ayam bakar padang yang nikmat seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas rasa dari ayam bakar padang, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika hendak mempersiapkan ayam bakar padang yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam bakar padang, pertama dari ragam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak menyiapkan ayam bakar padang yang sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Padang menggunakan 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bakar Padang:
- Gunakan 1 kg ayam (4potong),cuci bersih
- Sediakan 2 lmbr daun salam
- Sediakan 3 lmbr Daun jeruk
- Ambil 3 keping asamkandis
- Siapkan secukupnya Kaldububuk
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan 65 ml santan kara
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan Minyak untuk menunis
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan:
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 bh cabai merah besar
- Ambil 10 bh cabe merah keriting
- Siapkan 10 bh cabe rawit merah
- Gunakan 4 btr kemiri,saya goreng dl
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1/2 sdr jinten bubuk
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Padang:
- Cuci bersih ayam.sisihkan.panaskan minyak tumis bumbu halus,daun jeruk dan daun salam sampai harum dan matang masukan asamkandis aduk rata
- Masukan ayam aduk rata tambahkan air,kaldububuk dan garam aduk rata
- Tambahkan santan kara.aduk rata.koreksi rasa.bila sudah pas masak sampai bumbu meresap dan air tinggal sedikit..pisahkan sisa ungkepan dengan ayam.panaskan grillpan bakar ayam dengan dioles terus dengan sisa ungkepan sampai matang merata dan bumbu meresap.angkat dan sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Padang yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!