Kamu lagi mencari inspirasi bumbu es pisang ijo yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah gampang. Bila silap memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan tidak sedap. Meskipun es pisang ijo yang sedap selayaknya punya wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas rasa dari es pisang ijo, mulai dari ragam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau hendak mempersiapkan es pisang ijo yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas rasa dari es pisang ijo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika mau menyiapkan es pisang ijo yang nikmat di rumah, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan praktis dalam mengolah es pisang ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Es Pisang ijo menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Es Pisang ijo:
- Gunakan Bahan kulit :
- Ambil 100 gram tepung beras
- Sediakan 100 gram teoung terigu
- Sediakan 400 ml air
- Siapkan 3 sdm minyak kelapa
- Siapkan Sejumput garam
- Siapkan secukupnya Air daun suji atau pasta pandan
- Siapkan 1 sisir pisang raja
- Ambil Bahan vla :
- Ambil 200 ml santan kental
- Siapkan 1.5 liter air mineral
- Siapkan 2-3 lembar daun pandan
- Ambil 250 gram gula pasir
- Sediakan 200 gram tepung beras (cairkan dengan 200 ml air)
- Siapkan secukupnya Garam
Langkah-langkah membuat Es Pisang ijo:
- Campur tepung beras dan tepung terigu dalam 1 wadah, Tambahkan minyak, garam aduk rata.Tuang air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk agar tidak menggumpal. Setelah tercampur rata, tambahkan air daun suji atau pasta pandan. Aduk rata hingga warna hijaunya tercampur rata. Saring. Masukkan dalam loyang atau plastik tahan panas. Kukus adonan 20 menit
- Setelah matang, ambil 2 sendok makan adonan, tipiskan, bentuk oval. Letakkan 1 buah pisang raja gang sudah dikupas dibagian tengah adonan yang ditipiskan tadi. Bungkus mengikiti bentuk pisang. Lakukan sampai semua pisang terbungkus adonan. Jaga agar adonan tetap hangat karena lebih mudah membentuk adonan saat adonan tepung masih dalam kondisi panas atau hangat
- Panaskan kukusan. Kukus pisang yang sudah terbungkus adonan kurang lebih selama 10 - 15 menit.
- Membuat vla : campur santan, air, gula pasir dan daun pandan. Masak hingga mendidih lalu tambahkan garam. Tuang tepung beras yang sudah dicairkan dengan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk agar tidak menggumpal
- Aduk terus hingga adonan kental dan halus. Setelah matang, (adonan meletup letup), matikan api, angkat dan sisihkan biarkan hingga dingin disuhu ruang
- Penyelesaian : Letakkan vla, potong pisang ijo yang sudah matang, letakkan es serut diatasnya dan guyur dengan sirup merah. Boleh ditambahkan susu kental manis
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Es Pisang ijo yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
