Kamu tengah mencari ide bumbu ayam bakar kecap yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah gampang. Jikalau salah memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan bahkan cenderung tidak enak. Meski ayam bakar kecap yang nikmat selayaknya punya bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas rasa dari ayam bakar kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya hendak menyiapkan ayam bakar kecap enak di rumah, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kecap, mulai dari tipe bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila hendak mempersiapkan ayam bakar kecap yang enak di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Bakar Kecap menggunakan 21 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bakar Kecap:
- Siapkan 750 gram ayam potong
- Gunakan 2 buah jeruk nipis
- Ambil 4 kemiri sangrai
- Siapkan 1 sdt ketumbar sangrai
- Ambil 15 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan Sedikit jahe dan kunyit
- Gunakan 4 Lembar daun salam
- Sediakan 4 Lembar daun jeruk nipis
- Gunakan Setangkai sereh
- Ambil Lengkuas
- Siapkan Gula merah
- Sediakan Air asam jawa
- Gunakan Air putih/air kelapa
- Sediakan secukupnya Merica bubuk
- Sediakan Garam
- Ambil Gula
- Sediakan Penyedap rasa (bila suka)
- Gunakan Kecap
- Gunakan Mentega
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis
Cara membuat Ayam Bakar Kecap:
- Cuci bersih ayam lalu taburi dengan perasaan jeruk nipis. Diamkan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan ketumbar yang sudah disangrai, jahe dan kunyit.
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan, daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas yang telah dimemarkan tambahkan mentega. Tumis hingga harum.
- Tambahkan air asam jawa, gula merah, merica, kecap, penyedap rasa /kaldu jamur (bila suka), gula dan garam.
- Masukkan ayam lalu tambahkan air. Tunggu hingga air menyusut dan ayam berubah warna menjadi coklat.
- Tiriskan ayam yang sudah matang, lalu panggang bolak-balik. Jangan lupa olesi sisa bumbu yang dicampur dengan mentega. Lalu, olesi dengan kecap juga. Tunggu hingga panggangan matang.
- Sajikan dengan sambal dan lalapan.
- Selamat mencoba. Semoga bermanfaat.
- Terimakasih
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
