Anda sedang mencari inspirasi resep es pisang ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah mudah. Bila keliru mengolah maka hasilnya bisa tawar dan justru cenderung tidak enak. Sedangkan es pisang ijo yang nikmat harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas cita rasa dari es pisang ijo, mulai dari variasi bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak menyiapkan es pisang ijo nikmat di rumah, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer. Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut. | Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer. Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas rasa dari es pisang ijo, pertama dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila ingin mempersiapkan es pisang ijo enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membikin es pisang ijo yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Es Pisang Ijo memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Es Pisang Ijo:
- Siapkan 8-9 pisang kepok
- Ambil SKM / sirup cocopandan
- Ambil Bahan kulit:
- Sediakan 500 ml air
- Gunakan 125 gr t.terigu
- Sediakan 125 gr t.beras
- Ambil 50 gr gula pasir
- Gunakan 1 sachet santan kara instan
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan secukupnya Pasta pandan
- Ambil Bahan bubur sumsum:
- Siapkan 750 ml air
- Ambil 100 gr t.beras
- Ambil 1 sachet santan kara instan
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1 lbt daun pandan
Cara memasaknya dengan mengukus di dandang. Sajian es yang satu ini memang udah nggak asing lagi kan buat kita? Berhubung sekarang sedang bulan #Ramadan, tidak ada salahnya untuk mencoba buat es pisang ijo sendiri sebagai sajian. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal.
Langkah-langkah menyiapkan Es Pisang Ijo:
- Kukus pisang kepok 15 menit, dinginkan lalu kupas. Sisihkan.
- Kulit: Masukkan semua bahan, aduk rata lalu saring. Panaskan teflon pakai api sedang. Aduk terus hingga adonan mengental dan kalis. Dinginkan adonan. Siapkan plastik. Lalu pipihkan adonan dengan roling pin. Masukkan pisang kukus. Gulung rapi, lakukan hingga selesai. Lalu masukkan adonan ke loyang dan kukus kembali selama 15 menit dgn api sedang.
- Bubur sumsum: Masukkan semua bahan, aduk rata lalu saring. Panaskan teflon dan aduk dengan wisk hingga mengental. Masak hingga matang.
- Penyajian: Taruh es batu di mangkuk, taruh bubur sumsum, tata pisang ijo diatasnya, lalu taburi dengan SKM / sirup cocopandan. Selamat mencoba bunda 🙏
Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu. Es pisang ijo merupakan salah satu takjil unik yang punya cita rasa nikmat dan legit. Simak resep es pisang ijo dan kreasikan kuliner ini untuk buka puasa! Resep Es - Dari mana asal es pisang ijo? Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas di Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Es Pisang Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan santapan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
