Kamu sedang mencari ide resep es pisang ijo yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Sekiranya silap memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tidak sedap. Walaupun es pisang ijo yang sedap seharusnya mempunyai bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari es pisang ijo, mulai dari macam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya mau mempersiapkan es pisang ijo yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi suguhan spesial.
Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer. Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut. | Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer. Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari es pisang ijo, pertama dari macam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika mau menyiapkan es pisang ijo sedap di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan es pisang ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Es Pisang Ijo memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Es Pisang Ijo:
- Siapkan 6 buah pisang matang (sy pisang uli)
- Ambil 160 gr tepung terigu
- Ambil 1 sdm margarin
- Sediakan 3 sdm gula pasir
- Siapkan 400 ml santan
- Gunakan 1 sdt pewarna makanan
- Gunakan Bahan fla putih (bubur sumsum)
- Ambil 100 gr tepung beras
- Gunakan 1 saset susu dancow bubuk
- Sediakan 1/2 sdt vanili bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 liter santan (encer)
- Siapkan Bahan pelengkao
- Siapkan Es batu
- Gunakan Sirup pisang ambon/ cocopandan
- Gunakan Susu kental manis
Cara memasaknya dengan mengukus di dandang. Sajian es yang satu ini memang udah nggak asing lagi kan buat kita? Berhubung sekarang sedang bulan #Ramadan, tidak ada salahnya untuk mencoba buat es pisang ijo sendiri sebagai sajian. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal.
Cara membuat Es Pisang Ijo:
- Siapkan bahan pisang ijonya
- Masukkan bahan pisang ijo(kecuali pisang). Aduk rata lalu saring dan masak dengan api kecil aduk terus hingga menjadi adonan kalis.
- Ambil 2 sdm adonan, pipihkan lalu masukkan pisang dan gulung hingga menyerupai pisang, sisihkan
- Kukus selama 15 menit dengan api sedang. (Sy menggunakan plastik wrap, jk merasa kurang nyaman bs tanpa plastik, atau gunakan daun pisang). Setelah dikukus, tiriskan setelah uap panas hilang, masukkan dalam lemari es. Pisang saat panas dy lembek, tp nanti setelah dingin pisang mengeras. Sy buat pisang ini malem, lalu besoknya baru di sajikan.
- Buat bubur sumsum. Siapkan bahan. Campur bahan menjadi satu, aduk rata dan saring. Kemudian masak dengan api sedang dengan terus diaduk hingga mengental dan meletup letup. Matikan api. Tunggu uap hilang.
- Potong pisang sesuai selera. Tata es batu didasar gelas, kemudian tuang fla bubur sumsum lalu tata pisang hijau diatasnya dan siram dengan sirup merah dan susu kental manis. Sajikan
Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu. Es pisang ijo merupakan salah satu takjil unik yang punya cita rasa nikmat dan legit. Simak resep es pisang ijo dan kreasikan kuliner ini untuk buka puasa! Resep Es - Dari mana asal es pisang ijo? Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas di Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat es pisang ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
