Anda sedang mencari ide resep daging kuah merah yang spesial? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jikalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tidak sedap. Walaupun daging kuah merah yang sedap seharusnya punya wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari daging kuah merah, pertama dari ragam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika hendak menyiapkan daging kuah merah yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Daging berkuah merah ini selalu dibuat Ibu sesuai request anak-anaknya saja. Kita selalu minta kuahnya agak banyak karena sangat enak dimakan dengan nasi, dijamin nambah terus. resep daging kuah merah khas aceh Haluskan bawang putih, bawang merah, dan kunyit. | Daging berkuah merah ini selalu dibuat Ibu sesuai request anak-anaknya saja. Kita selalu minta kuahnya agak banyak karena sangat enak dimakan dengan nasi, dijamin nambah terus. resep daging kuah merah khas aceh Haluskan bawang putih, bawang merah, dan kunyit.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas cita rasa dari daging kuah merah, pertama dari tipe bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila ingin mempersiapkan daging kuah merah nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam membikin daging kuah merah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Daging Kuah Merah menggunakan 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Daging Kuah Merah:
- Sediakan 1 Kg Daging Sapi, rebus 5 menit dalam presto
- Siapkan 500 gr Kacang Merah
- Sediakan Bumbu:
- Sediakan 1 ons bawang merah
- Siapkan 1,5 ons cabe merah
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Gunakan Daun salam
- Sediakan 1 batang serai
- Sediakan 3 ruas jari lengkuas
- Gunakan 2 siung bawang putih ukuran besar
- Siapkan 500 gr kelapa parut dibuat santan/3 bungkus santan instan
- Ambil secukupnya Garam dan gula merah,
Memang sedap dinikmati bersama nasi impit dan juga sate. Hirisan daging dalam kuah, menaikkan lagi keenakkan dan rasanya. Biarkan kuah mendidih lama lama supaya ianya sebati dengan air daging. Nota: masukkan air secukupnya untuk dijadikan kuah.
Cara menyiapkan Daging Kuah Merah:
- Haluskan semua bumbu kecuali serai dan daun salam.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukan daun salam, serai, kacang merah dan daging. Masukan santan dan air secukupnya. Tambahkan garam atau gula sesuai selera.
- Masak hingga daging dan kacang merah empuk. Sajikan.
Akhir sekali, masukkan bawang besar yang dihiris, cili padi atau cili besar hijau dan merah. Angkat daging yang sudah setengah matang kemudian tumbuk menjadi pipih. Setelah itu, masukkan kembali daging ke dalam kuah dan tambahkan gula merah yang telah disisir halus. Tunggu sampai daging menjadi empuk dan biarkan kuahnya menyusut. Setelah itu angkat daging dan goreng sebentar dengan minyak panas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan daging kuah merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
