Kamu sedang mencari inspirasi resep ayam bakar wong solo yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak susah dan tidak juga gampang. Jikalau silap memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan pun tak enak. Sedangkan ayam bakar wong solo yang nikmat seharusnya punya bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam bakar wong solo, pertama dari jenis bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila ingin mempersiapkan ayam bakar wong solo enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam bakar wong solo, mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika ingin mempersiapkan ayam bakar wong solo enak di rumah, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple untuk membuat ayam bakar wong solo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Wong Solo memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Bakar Wong Solo:
- Ambil 1 Ekor Ayam Kampung (Me 1/2 Kg Ayam Boiler Bagian Paha Atas)
- Ambil 1 Buah Jeruk Nipis
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 8 Siung Bawang Merah
- Gunakan 6 Siung Bawang Putih
- Gunakan 1 cm Kunyit
- Ambil 1 sdm Ketumbar
- Ambil 1 Ruas Jahe
- Ambil Bumbu Tambahan
- Sediakan 5 lbr Daun Jeruk
- Sediakan 1 sdm Gula Merah
- Siapkan 4 sdm Kecap Manis
- Gunakan 500 ml Air Kelapa / Biasa
- Sediakan 1/2 sdt Lada Bubuk
- Siapkan 1 sdt Garam
- Ambil 1 sdt Kaldu Jamur
- Siapkan Bahan Olesan
- Sediakan 1-2 sdm Margarin Cair
- Ambil Sisa Bumbu Ungkep
- Gunakan 1/2 Buah Air Jeruk Nipis
Cara membuat Ayam Bakar Wong Solo:
- Cuci bersih ayam, kemudian kucuri dengan perasan jeruk nipis dan diamkan sekitar 15 menit, kemudian bilas bersih.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, laku masukkan Daun Jeruk + Kecap Manis + Gula Merah + Lada + Garam dan Kaldu Jamur aduk²
- Lalu masukkan ayam aduk rata agar semua ayam terlumuri bumbu, kemudian tambahkan air kelapa sampai semua ayam terendam.
- Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan air menyusut
- Bahan Olesan : Campurkan semua bahan dan kucuri dengan perasan jeruk nipis
- Ayam Bakar : Panaskan Panggangan, ambil ayam dan oleskan dengan bahan olesan agar ayam lebih gurih, Bolak balik ayam dan olesi dengan bahan olesan Bakar hingga kecoklatan dan ada gosong²nya dikit biar terasa efek bakarannya 😁. Kemudian angkat
- Setelah matang ayam siap disajikan dengan lalapan dan sambal sebagai pelengkap. Selesai
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Wong Solo yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
