Anda sedang mencari ide bumbu martabak mini tape singkong yang unik? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah gampang. Sekiranya salah mengolah maka hasilnya akan tawar dan bahkan cenderung tidak enak. Padahal martabak mini tape singkong yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas cita rasa dari martabak mini tape singkong, pertama dari macam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak mempersiapkan martabak mini tape singkong yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari martabak mini tape singkong, mulai dari ragam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila ingin menyiapkan martabak mini tape singkong sedap di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple untuk mengolah martabak mini tape singkong yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Martabak Mini Tape Singkong memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Martabak Mini Tape Singkong:
- Ambil tape singkong
- Siapkan tepung terigu serbaguna
- Gunakan baking powder
- Sediakan garam
- Ambil gula pasir
- Siapkan Pasta vanila
- Siapkan air
- Gunakan ragi instan
- Ambil telur
- Sediakan gula pasir
- Sediakan mentega, cairkan
- Ambil baking soda
- Sediakan gula pasir
- Sediakan mentega
- Gunakan Topping : kacang sangrai, keju, cokelat butir, skm
Cara membuat Martabak Mini Tape Singkong:
- Campurkan tape singkong, tepung terigu, garam, pasta vanilla, baking powder, dan gula pasir dengan 300 ml air. Blender hingga halus.
- Masukkan ragi instan, aduk rata. Tunggu sekitar 30 menit.
- Kocok telur dan gula pasir. Setelah 30 menit, masukkan campuran telur dan gula ke dalam adonan, aduk rata.
- Masukkan mentega cair, aduk rata. Terakhir masukkan baking soda, aduk rata.
- Tuang ke dalam food maker yang sudah panas, pastikan api kecil. Tekan bagian tengahnya agar terdapat kulit di tepiannya.
- Setelah muncul gelembung, taburi tengahnya dengan gula pasir. Tutup food maker dan tunggu hingga benar-benar matang.
- Setelah matang, oleskan mentega selagi panas dan taburi dengan topping.
- Review rasa: menurut saya rasa sudah enak, tekstur juga sudah empuk dan bagian dalam martabak berongga. Saat belum diberi topping, rasa tapenya terasa khas, serat-serat tapenya juga terlihat. Namun setelah diberi topping, rasa tapenya menghilang entah kemana, yang terasa ya cuma martabak mini aja.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat martabak mini tape singkong yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
