Kamu sedang mencari ide bumbu ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak susah dan tidak juga mudah. Jika silap mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malah tak sedap. Meski ayam bakar bumbu rujak yang nikmat seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, pertama dari tipe bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika mau mempersiapkan ayam bakar bumbu rujak yang enak di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, mulai dari macam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila mau menyiapkan ayam bakar bumbu rujak enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung, potong-potong
- Sediakan 500 ml air
- Siapkan 1 batang serai digeprek
- Siapkan 1 keping gula merah
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya gula pasir
- Gunakan secukupnya minyak goreng
- Gunakan Bumbu Halus:
- Sediakan 6 buah cabai merah besar
- Sediakan 5 buah cabai rawit merah (sesuai selera)
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri sangrai
- Gunakan 3 cm kunyit
- Siapkan 1 buah tomat
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Sediakan Pelengkap:
- Siapkan irisan timun secukupnya
- Ambil kol secukupnya, sobek-sobek
Cara membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak:
- Cuci bersih ayam, lalu sisihkan terlebih dahulu.
- Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan daun jeruk hingga harum.
- Tuangi air, lalu bumbui dengan gula dan garam. Aduk hingga mendidih, kemudian masukkan ayam. Ungkep hingga ayam empuk dan air nyaris habis.
- Panaskan alat pemanggang, kemudian olesi dengan minyak goreng. Panggang ayam sambil sesekali diolesi sisa bumbu ungkep.
- Bakar hingga ayam mengeluarkan aroma semangit saja.
- Sajikan ayam bakar bumbu rujak dengan nasi putih hangat, irisan timun, dan kol.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
