Kamu lagi mencari inspirasi resep bubur gempol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Jikalau silap mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak enak. Padahal bubur gempol yang enak harusnya sih punya bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas cita rasa dari bubur gempol, pertama dari variasi bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila hendak menyiapkan bubur gempol yang nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
PR dgn tema bubur manis ini aku bikin jenang gempol. Klo di daerahku bubur itu ada yg sebutan nya jenang,, jenang candil, jenang ubi dll tp ada jg yg nyebut bubur untuk sumsum dan bubur merah putih😊😁. Dan jenang gempol ini jajanan masa kecil yg dulu sering bgt dinanti kehadiran nya. | PR dgn tema bubur manis ini aku bikin jenang gempol. Klo di daerahku bubur itu ada yg sebutan nya jenang,, jenang candil, jenang ubi dll tp ada jg yg nyebut bubur untuk sumsum dan bubur merah putih😊😁. Dan jenang gempol ini jajanan masa kecil yg dulu sering bgt dinanti kehadiran nya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas rasa dari bubur gempol, mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila hendak mempersiapkan bubur gempol yang enak di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bubur gempol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa mengolah Bubur Gempol memakai 14 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bubur Gempol:
- Sediakan 💠 Bahan Gempol 💠
- Ambil 125 gram tepung beras
- Ambil 2 sdm tepung kanji
- Gunakan seujung sdt garam
- Gunakan 100 ml air panas (air mendidih)
- Siapkan 💠 Bahan Kuah 💠
- Siapkan 100 gram gula merah (di rebus dgn sedikit air, saring)
- Ambil 500 ml santan (dari 1/2 butir kelapa atau dari 1 sachet kara kecil)
- Sediakan 1 lembar daun pandan (dibuat simpul)
- Sediakan 3 sdm gula pasir (tergantung tingkat kemanisan yg diinginkan)
- Ambil 1/4 sdt garam
- Ambil 💠 Bahan Pengental, diaduk rata 💠
- Gunakan 1 sdt tepung kanji
- Sediakan 1 sdm air
Anda bisa berkreasi untuk membuat rupa, rasa dan aroma khas akan jajanan ini. Kalau sudah jadi, Anda bisa menikmatinya di siang hari sambil berdantai di akhir pekan. Fimela.com, Jakarta Jenang gempol memiliki cita rasa manis dan gurih. Tekstur bubur yang lembut berpadu dengan siraman kuah santan memang sangat nikmat.
Cara menyiapkan Bubur Gempol:
- Campur tepung beras, kanji dan garam. Masukkan air panas (lebih baik gunakan air yg baru mendidih) sedikit demi sambil diaduk-aduk pelan dgn sendok sampai rata dan bisa dipulung.
- Bentuk bulat-bulat kecil (lebih kecil dari kelereng). Kerjakan hingga selesai.
- Sementara itu didihkan air secukupnya di panci. Masukkan bulatan tepung sambil di tekan2 dgn jari hingga pipih lalu buat lekukan di tengahnya pk jempol.
- Rebus hingga mengapung dan matang (berubah lebih bening). Tiriskan.
- Campur santan, larutan gula merah serta daun pandan. Rebus hingga mendidih sambil sesekali di aduk-aduk.
- Masukkan bulatan gempol. Tambahkan garam dan gula pasir. Masak hingga mendidih.
- Masukkan larutan kanji, aduk rata. Didihkan sekali lagi. Angkat.
- Sajikan.
Membuatnya sendiri di rumah pun cukup mudah. Jenang gempol merupakan salah satu kuliner tradisional khas Yogyakarta yang memiliki cita rasa manis khas gula jawa dan gurih khas santan kelapa. Sajian jenang gempol terdiri dari bubur sumsum manis dengan bola-bola tepung beras yang gurih dan siraman kuah santan yang nikmat. Tepung beras yang diolah dan dibentuk sebesar kelereng itu, disajikan dengan bubur gula merah kental dengan saus santan, atau sebaliknya, disajikan dengan bubur santan kental dengan saus gula merah. Sejenak ingin bernostalgia, aku tiba tiba pengen banget bikin gempol ini.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bubur Gempol yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
