Kamu sedang mencari ide bumbu es pisang ijo yang spesial? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malahan tak nikmat. Sedangkan es pisang ijo yang enak selayaknya memiliki bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es pisang ijo, pertama dari variasi bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau mau menyiapkan es pisang ijo yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer. Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut. | Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer. Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari es pisang ijo, mulai dari tipe bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau ingin menyiapkan es pisang ijo nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan es pisang ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Es Pisang Ijo memakai 24 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Es Pisang Ijo:
- Siapkan Bahan bubur sumsum:
- Ambil 75 gram tepung beras
- Gunakan 50 gram gula pasir
- Gunakan 500 ml santan
- Siapkan 2 ikat pandan
- Gunakan 1/2 sdt vanili
- Gunakan Bahan Pisang:
- Gunakan 150 gram tepung beras
- Sediakan 50 gram tepung sagu
- Sediakan 100 gram gula
- Siapkan 8 buah pisang raja
- Sediakan secukupnya Pasta pandan
- Gunakan 500 ml santan
- Sediakan Daun pisang untuk membungkus
- Siapkan Bahan saus santan:
- Siapkan 300 ml santan kental
- Gunakan 1 sdm tepung beras
- Sediakan 1 sdm maizena
- Ambil 80 gram gula
- Siapkan 1/2 sdt pasta vanila
- Sediakan Pelengkap:
- Ambil Es batu
- Ambil Sirup cocopandan
- Gunakan Susu kental manis
Cara memasaknya dengan mengukus di dandang. Sajian es yang satu ini memang udah nggak asing lagi kan buat kita? Berhubung sekarang sedang bulan #Ramadan, tidak ada salahnya untuk mencoba buat es pisang ijo sendiri sebagai sajian. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal.
Langkah-langkah membuat Es Pisang Ijo:
- Bubur sumsum: campur semua bahan,masak dengan api kecil sambil diaduk agar tidak menggumpal.tunggu sampai bubur meletup letup dan matikan api
- Pisang ijo:satukan tepung beras, tepung sagu,gula,pasta pandan dan santan aduk rata.masak dengan api meletup letup.siapkan daun pisang isi dengan adonan.letakkan pisang diatasnya.gulung dan padatkan.lakukan hingga adonan habis.kukus hingga 15-20menit
- Saus santan:campur semua adonan.masak dengan api kecil,aduk rat.masak hingga meletup-letup
- Penyajian:siapkan mangkok,isi dengan bubur sumsum potongan pisang ijo,beri saus santan,tuang sirup cocopandan dan susu kental manis.bila ingin diberi es batu tambahkan diatasnya
Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu. Es pisang ijo merupakan salah satu takjil unik yang punya cita rasa nikmat dan legit. Simak resep es pisang ijo dan kreasikan kuliner ini untuk buka puasa! Resep Es - Dari mana asal es pisang ijo? Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas di Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat es pisang ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
