Anda lagi mencari inspirasi resep ayam bakar teflon dan sambal yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga gampang. Jika keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tak nikmat. Meskipun ayam bakar teflon dan sambal yang nikmat seharusnya punya bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas cita rasa dari ayam bakar teflon dan sambal, pertama dari jenis bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau ingin mempersiapkan ayam bakar teflon dan sambal yang sedap di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ayam bakar teflon dan sambal, mulai dari variasi bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika ingin menyiapkan ayam bakar teflon dan sambal yang enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar teflon dan sambal sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Teflon dan sambal memakai 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Bakar Teflon dan sambal:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung (potong sesuai selera)
- Gunakan 1 buah jeruk nipis + garam (buat dibersihkan)
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 sdm gula merah
- Ambil Air kelapa dari 1 butir kelapa
- Gunakan Secukupnya: gula pasir, garam, kaldu bubuk, merica bubuk
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 2 butir kemiri sangrai
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan Sambel:
- Ambil 5 buah cabe merah keriting
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 sdm gula merah
- Sediakan 1/2 terasi abc (optional)
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Gunakan Secukupnya: gula pasir, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk
Cara menyiapkan Ayam Bakar Teflon dan sambal:
- Cuci bersih ayam, kemudian diamkan beberapa saat (+/- 10mnt) dgn perasan jeruk nipis dan garam, cuci kembali
- Haluskan bumbu kemudian oleskan sambil diremas remas ke ayam hingga bumbu merata, diamkan selama kurang lebih 20mnt
- Masukkan ayam ke dalam wajan, kemudian masukkan air kelapa hingga ayam terendam (saya ditambah air biasa karna ayam blm terendam), masukkan gula merah, kecap manis, merica bubuk, kaldu bubuk, garam,(ketika mendidih koreksi rasa) tutup wajan hingga air meresap dan mengental dgn sekali2 diaduk
- Angkat ketika air sdh mengental dan ayam empuk, siapkan wajan teflon utk membakar, olesi sedikit margarin ketika sdh panas masukkan ayam, dan bakar hingga kecoklatan sambil sedikit2 diolesi kecap dan sisa bumbu dlm wajan siap disajikan dengan sambal
- Sambal: goreng cabai dan bawang hingga matang (cabainya bs d potong 2 agar tdk meletus saat digoreng), angkat kemudian tumbuk kasar, tumis kembali dengan daun jeruk, secukupnya gula merah, gula pasir, terasi, garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa dan angkat ketika sdh matang (tdk langu)
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Teflon dan sambal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
