Anda lagi mencari inspirasi bumbu es pisang ijo yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak sulit dan tidak juga gampang. Sekiranya silap memasaknya maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tak nikmat. Walaupun es pisang ijo yang nikmat harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari es pisang ijo, mulai dari tipe bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila ingin mempersiapkan es pisang ijo yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi sajian spesial.
Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer. Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut. | Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer. Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es pisang ijo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak mempersiapkan es pisang ijo nikmat di rumah, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan es pisang ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Es Pisang Ijo memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Es Pisang Ijo:
- Ambil Kulit hijau
- Sediakan 1/4 Tepung terigu
- Siapkan 5 sdm Tepung beras
- Ambil 5 sdm Gula pasir
- Ambil 2 sdm Pasta Pandan
- Sediakan Secukupnya Air
- Sediakan Pisang
- Ambil 10 biji Pisang Janten
- Ambil Fla
- Sediakan 2 gelas Tepung terigu
- Siapkan 3 sdm Maizena
- Siapkan 250-350 Santan Cair
- Sediakan 1/4 sdt vanili
- Siapkan 1 1/2 gelas gula pasir
- Gunakan 1 helai daun pandan
- Gunakan Syirup
- Siapkan Syirup Marjan
- Siapkan Es
Cara memasaknya dengan mengukus di dandang. Sajian es yang satu ini memang udah nggak asing lagi kan buat kita? Berhubung sekarang sedang bulan #Ramadan, tidak ada salahnya untuk mencoba buat es pisang ijo sendiri sebagai sajian. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal.
Langkah-langkah menyiapkan Es Pisang Ijo:
- Kukus 10 biji pisang janten, sambil menunggu pisang dikukus, melanjutkan step 2
- Membuat kulit pisang hijau ( campurkan bahan-bahan yang sudah disediakan, aduk hingga semuanya merata, jika semua bahan sudah tercampur rata, tanbhakan margarin secukupnya kemudian saring adonan agar lebih halus. Kukus adonan hingga matang. Sambil menunggu step 2 selesai selanjutnya bisa dilanjutkan step 3
- Membuat fla (campurkan bahan-bahan yang sudah disediakan, aduk hingga merata dan sedikit demi sedikit tuangkan santan yang sudah disediakan, jika semua bahan sudah tercampur rata, masak adonan dengan api kecil hingga mengental.
- Kembali ke step 1 angkat pisang yang telah dikukus kemudian didinginkan, setelah pisang didinginkan, buat kulit dengan menggunakan bahan yang telah dikukus di step 2, ratakan dengan tangan atau bisa juga dengan rolling botol, setelah adonan merata gulung pisang dengan kulit hijau tersebut. Lakukan sampai semuanya selesai.
- Menyajikan: potong pisang yang sudah dililit dengan kulit pisang hijau, kemudian potong” melingkar mengikuti bentuk bisang, masukkan fla kedalam mangkuk, masukikkan pisang hijau yang sudah dipotong, masukkan es, dan yang terakhir masukan syirup atau perasa lainnya.
Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu. Es pisang ijo merupakan salah satu takjil unik yang punya cita rasa nikmat dan legit. Simak resep es pisang ijo dan kreasikan kuliner ini untuk buka puasa! Resep Es - Dari mana asal es pisang ijo? Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas di Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan es pisang ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
