Anda sedang mencari ide bumbu martabak telur yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Apabila keliru mengolah maka hasilnya bisa hambar dan bahkan cenderung tak nikmat. Sedangkan martabak telur yang enak seharusnya memiliki bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak telur, pertama dari macam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau mau mempersiapkan martabak telur nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Beda dengan martabak telur yang merupakan makanan yang digoreng dengan membuat sendiri Nah bagi kamu yang suka makan martabak telur dan ingin berkreasi sendiri di rumah, bisa banget lho. Assalamu'alaikum.😊 Jika sebelumnya OmahELok _Kitchen pernah share resep Martabak telor,, sekarang bakalan share resep Martabak telor yang lebih ekonomis. Resep Martabak Telur - Siapa yang tidak menyukai martabak? | Beda dengan martabak telur yang merupakan makanan yang digoreng dengan membuat sendiri Nah bagi kamu yang suka makan martabak telur dan ingin berkreasi sendiri di rumah, bisa banget lho. Assalamu'alaikum.😊 Jika sebelumnya OmahELok _Kitchen pernah share resep Martabak telor,, sekarang bakalan share resep Martabak telor yang lebih ekonomis. Resep Martabak Telur - Siapa yang tidak menyukai martabak?
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas cita rasa dari martabak telur, pertama dari tipe bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau ingin mempersiapkan martabak telur sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan simple dalam membuat martabak telur yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Martabak telur menggunakan 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Martabak telur:
- Siapkan Bahan Kulit :
- Siapkan 125 gr tepung protein tinggi
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1 1/2 sdm Minyak canola (bs pakai minyak goreng lain sy sunco)
- Gunakan 70 ml air
- Gunakan Rendaman:
- Siapkan 400 ml minyak goreng (sampai adonan terendam semua)
- Ambil Bahan Isi :
- Gunakan 150 gr daging sapi giling
- Siapkan 3 siung bawang putih cincang
- Ambil 1/2 buah bawang Bombay, cincang
- Gunakan Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk
- Gunakan 5 batang daun bawang, potong²
- Siapkan 5 butir telur
- Sediakan 1/2-3/4 sdt bubuk kari (sesuai selera)
- Ambil Secukupnya margarin untuk menumis
Resep dan cara bikin martabak telur sendiri itu gampang deh bisa dengan wajan teflon, dan lebih murah pula. Martabak telur tentu berbeda dengan martabak manis. Tidak hanya sebagai camilan, martabak telur juga bisa disajikan sebagai lauk. Bikin sendiri martabak telur sesuai dengan kreasi Anda.
Cara membuat Martabak telur:
- Buat kulit nya: campur semua bahan kulit, uleni sampai Kalis. Bagi menjadi 4 bagian (@sekitar 51 gr). Bulatkan, lalu rendam di minyak goreng sampai semua permukaan adonan terendam minyak. Kurang lebih (1-2 jam, semakin lama semakin lentur)
- Sambil menunggu adonan kulit, kita buat isian. Panaskan margarin tumis bawang putih dan bawang Bombay sampai harum, tambahkan daging giling, masak sampai matang. Biarkan dingin, sisihkan. Setelah dingin, Masukkan tumisan daging kedalam wadah, tambahkan telur, daun bawang, gula, garam, bubuk kari, kaldu bubuk, aduk rata
- Setelah 2 jam, ambil satu adonan, Gilas dengan roling pin sampai lebar. Panaskan teflon yg telah di beri minyak, kecilkan kompor, bentangkan kulit martabak di atas teflon tadi, tuang secukupnya tumisan. Daging dan telur kocok tadi, lipat lalu naikkan api menjadi sedang, goreng sampai permukaannya kecoklatan, lalu balik, goreng lagi sampai kedua permukaan kecoklatan
- Angkat tiriskan, potong², sajikan…. Hemmm enak, gurih…
Cara membuat martabak telur yang mudah untuk pemula yang ingin mencobanya. Banyak orang lebih suka beli martabak telur di luar, karena merasa bakal ribet banget kalau bikin sendiri. Martabak telur merupakan kudapan yang banyak digemari karena rasanya yang gurih. Daripada kita harus sering-sering membeli martabak telur, kenapa kita tidak mencoba membuatnya sendiri saja? Resep dan cara bikin martabak telur sendiri itu gampang deh bisa dengan wajan teflon, dan lebih murah.
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Martabak telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
