Kamu sedang mencari ide bumbu es pisang ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya bisa tawar dan justru cenderung tidak enak. Meskipun es pisang ijo yang enak harusnya sih memiliki bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es pisang ijo, mulai dari tipe bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau ingin menyiapkan es pisang ijo nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi sajian istimewa.
Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer. Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut. | Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer. Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari es pisang ijo, mulai dari tipe bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau menyiapkan es pisang ijo enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan es pisang ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat mengolah Es Pisang Ijo memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Es Pisang Ijo:
- Siapkan 5 bh Pisang Raja
- Sediakan Adonan kulit :
- Siapkan 60 gr Terigu
- Ambil 50 gr Tepung Beras
- Siapkan 200 ml Santan (sya pake kara 100ml + air 100ml)
- Gunakan 40 gr Gula
- Gunakan 1/4 sdm Pasta Pandan
- Ambil sejumput Garam
- Sediakan Bubur :
- Sediakan 500 ml Santan (saya kara 200ml + air 300ml)
- Gunakan 90 gr Tepung Beras
- Sediakan 1 lbr Daun Pandan ikat simpul
- Siapkan 70 gr Gula
- Gunakan 1 sdm Susu Dancow bubuk
- Gunakan 3 jumput Garam
- Siapkan Pelengkap :
- Sediakan Es Batu
- Siapkan Sirup Cocopandan
- Ambil skm
- Ambil Kacang blender kasar (optional)
Cara memasaknya dengan mengukus di dandang. Sajian es yang satu ini memang udah nggak asing lagi kan buat kita? Berhubung sekarang sedang bulan #Ramadan, tidak ada salahnya untuk mencoba buat es pisang ijo sendiri sebagai sajian. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal.
Langkah-langkah membuat Es Pisang Ijo:
- Siapkan wadah campur semua bahan kulit aduk rata sampai tidak ada yg bergerindil, saring, kukus sampai matang
- Jika sudah matang bagi adonan jadi 5, gilis dg rolling pin / btol / gelas ketebalan sesuai selera, lalu masukkan pisang utuh yg udah dikupas, gulung padatkan bungkus dg daun pisang lalu kukus lagi 15mnt, matikan api biarkan dingin dlu baru dipotong"
- Cara membuat bubur, campur smua bahan bubur, cek rasa jika dirasa sudah pas, masak sambil diaduk" trs sampai mengental lalu matikan api
- Penyajian, potong" pisang ijo, ambil 2sdm bubur, tambahkan es batu, siram dengan sirup ccopandan 2-3sdm (trgantung es batunya ya) + skm, taburi dgn kacang (bisa skip), dan siap dinikmati ketika buka puasa..
Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu. Es pisang ijo merupakan salah satu takjil unik yang punya cita rasa nikmat dan legit. Simak resep es pisang ijo dan kreasikan kuliner ini untuk buka puasa! Resep Es - Dari mana asal es pisang ijo? Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas di Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat es pisang ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
