Es Pisang Ijo
Es Pisang Ijo

Kamu sedang mencari inspirasi resep es pisang ijo yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga mudah. Apabila salah memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan bahkan cenderung tidak nikmat. Walaupun es pisang ijo yang enak harusnya sih memiliki wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari es pisang ijo, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila mau menyiapkan es pisang ijo yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi sajian spesial.

Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer. Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut. | Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer. Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari es pisang ijo, mulai dari variasi bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau ingin mempersiapkan es pisang ijo sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang bisa diterapkan untuk mengolah es pisang ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Es Pisang Ijo menggunakan 18 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Es Pisang Ijo:
  1. Sediakan 10 buah pisang kepok
  2. Sediakan Bahan Kulit
  3. Sediakan 100 gr Tepung Terigu
  4. Sediakan 80 gr Tepung Beras
  5. Ambil 3 buah santan Kara @65ml
  6. Sediakan 1/2 sdt garam
  7. Gunakan 80 gr Gula
  8. Siapkan Pasta Hijau
  9. Sediakan 1 Lembar daun pandan
  10. Gunakan Bahan Bubur
  11. Gunakan 110 gr tepung beras
  12. Siapkan 3 buah santan Kara @65
  13. Sediakan 2 lembar daun pandan
  14. Sediakan 1 sdt garam
  15. Gunakan 90 gr gula
  16. Gunakan secukupnya Vanili
  17. Sediakan Pelengkap
  18. Ambil Sirup Merah dan Es batu

Cara memasaknya dengan mengukus di dandang. Sajian es yang satu ini memang udah nggak asing lagi kan buat kita? Berhubung sekarang sedang bulan #Ramadan, tidak ada salahnya untuk mencoba buat es pisang ijo sendiri sebagai sajian. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal.

Langkah-langkah membuat Es Pisang Ijo:
  1. Kukus pisang 15mnt, angkat kupas kulitnya dinginkan
  2. Utk bahan kulit siapkan Diwadah besar, masukan Tepung beras, tepung terigu, gula, Garam, santan dan pasta hijau 5-6 tetes. Aduk terus sampai merata dan tak bergerindil lalu masukan pandan tujuannya biar wangi. Setelah itu kukus
  3. Setelah bahan kulit matang, angkat Dan bagi adonan.
  4. Siapkan minyak dan olesi pada plastik. Ambil adonan yg telah dibagi taro diatas plastik, uleni lalu gilas (berhubung gpny rolling pin jd pke botol ya mom😁). Ambil satu pisang taruh diatas adonan, gulung dan padatkan
  5. Setelah semua pisang terbungkus adonan kulit, saatnya utk dibungkus daun pisang yg Udh diolesin minyak agar ga Lengket (ga pake daun pisang jg gpp ko mom) lalu dikukus selama 15mnt. Matang angkat tiriskan dan buka daunnya
  6. Utk membuat buburnya, siapkan 2 buah santan kara lalu campur dengan 270ml air dan daun pandan serta Gula. Didihkan dan diaduk terus perlahan Lahan dengan api. (utk step buburnya ga sempet kefoto krna udh digerecokin baby bos😅)
  7. Campur 1 buah santan kara dengan 50ml air dengan tepung beras, vanili dan garam. Aduk terus sampai rata. Setelah santan mendidih, tuang campuran tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk terus agar tidak bergeridil. Masak sampai meletup letup dan kental.
  8. Setelah semua matang. Angkat sajikan bersama sirup merah dan es batuu🤩

Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu. Es pisang ijo merupakan salah satu takjil unik yang punya cita rasa nikmat dan legit. Simak resep es pisang ijo dan kreasikan kuliner ini untuk buka puasa! Resep Es - Dari mana asal es pisang ijo? Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas di Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan es pisang ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!