Es Pisang Ijo
Es Pisang Ijo

Anda sedang mencari ide bumbu es pisang ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Jikalau salah memasaknya maka hasilnya akan tawar dan justru cenderung tidak nikmat. Meskipun es pisang ijo yang sedap seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas cita rasa dari es pisang ijo, pertama dari ragam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila ingin mempersiapkan es pisang ijo sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer. Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut. | Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer. Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari es pisang ijo, mulai dari tipe bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila hendak menyiapkan es pisang ijo yang enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam membuat es pisang ijo yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Es Pisang Ijo menggunakan 25 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Es Pisang Ijo:
  1. Sediakan Bahan :
  2. Gunakan 5 buah pisang Kapok / Raja
  3. Gunakan 150 ml Syrup Cocopandan
  4. Siapkan 150 ml SKM Omela
  5. Ambil secukupnya Es batu
  6. Gunakan Bahan Kulit :
  7. Sediakan 8 sdm tepung terigu
  8. Ambil 8 sdm tepunh beras
  9. Sediakan 2 sdm gula pasir
  10. Ambil 100 ml santan kara
  11. Gunakan 50 ml air matang
  12. Ambil 1/4 sdt garam
  13. Siapkan secukupnya Pasta Pandan
  14. Ambil secukupnya Vanili
  15. Gunakan Bahan Bubur Sumsum :
  16. Gunakan 7 sdm tepung beras
  17. Sediakan 100 ml santan kara
  18. Sediakan 800 ml air matang
  19. Siapkan 1/4 sdt garam
  20. Gunakan 2 sdm gula pasir
  21. Sediakan secukupnya Vanili
  22. Sediakan 2 lembar Daun pandan
  23. Sediakan Bahan Lain :
  24. Ambil Secukupnya minyak goreng
  25. Sediakan 5 lembar daun pisang

Cara memasaknya dengan mengukus di dandang. Sajian es yang satu ini memang udah nggak asing lagi kan buat kita? Berhubung sekarang sedang bulan #Ramadan, tidak ada salahnya untuk mencoba buat es pisang ijo sendiri sebagai sajian. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal.

Cara membuat Es Pisang Ijo:
  1. Panaskan kukusan. Kukus Pisang kepok / raja kurang lebih selama 10 menit. Angkat dan tiriskan.
  2. Diamkan sampai sedikit hangat lalu kupas
  3. Campur semua bahan kulit, aduk rata, bila perlu di saring agar tidak bergerindil.
  4. Masak adonan kulit hingga kalis, matikan kompor.
  5. Biarkan adonan menjadi hangat lalu bagi menjadi 5 sampai 7 bagian. Ambil kantung plastik sebagai alas untuk menggiling adonan (lumuri minyak terlebih dahulu agar tdk lengket)
  6. Bungkus dalam daun pisang (daun pisang di oles minyak terlebih dahulu spy tdk lengket)
  7. Kukus kurang lebih 10 - 15 menit
  8. Lanjut bikin bubur sumsum. Campur semua adonan & saring spy tidak bergerindil.
  9. Masak adonan bersama daun pandan hingga matang dan kalis lalu matiakan kompor.
  10. Sajikan
  11. Noted : Pisang Ijo bisa juga ditambahan Bubur Mutiara

Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu. Es pisang ijo merupakan salah satu takjil unik yang punya cita rasa nikmat dan legit. Simak resep es pisang ijo dan kreasikan kuliner ini untuk buka puasa! Resep Es - Dari mana asal es pisang ijo? Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas di Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat es pisang ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!