Kamu tengah mencari inspirasi resep mie ayam jamur homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga gampang. Seandainya salah mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tidak enak. Meski mie ayam jamur homemade yang enak harusnya sih mempunyai wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas cita rasa dari mie ayam jamur homemade, pertama dari macam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya mau menyiapkan mie ayam jamur homemade yang sedap di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari mie ayam jamur homemade, pertama dari jenis bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika mau menyiapkan mie ayam jamur homemade yang nikmat di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple dalam mengolah mie ayam jamur homemade yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Jamur Homemade memakai 34 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Ayam Jamur Homemade:
- Sediakan Bahan Ayam Jamur
- Ambil daging ayam fillet
- Gunakan Jamur Champignon
- Siapkan bawang Bombay ukuran sedang
- Siapkan bawang putih
- Ambil Lada
- Ambil jahe
- Gunakan Saus Teriyaki
- Ambil kecap manis
- Ambil Saus tiram
- Siapkan Minyak wijen
- Sediakan garam
- Siapkan gula pasir
- Siapkan Bahan Kuah kaldu
- Siapkan air
- Sediakan ceker ayam
- Ambil kepala ayam
- Ambil daun bawang
- Sediakan Garam
- Gunakan gula pasir
- Ambil Note : kaldu ini bisa dibuat dari rebusan tulang ayam jg
- Siapkan Bahan Mie :
- Siapkan Mie Genduri
- Gunakan Minyak ayam
- Ambil Kecap asin
- Siapkan Air untuk merebus mie Dan sayuran
- Gunakan Minyak ayam
- Gunakan Minyak Goreng
- Siapkan Minyak wijen
- Gunakan Toping :
- Ambil Daun bawang
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan Kulit pangsit Goreng Pita
- Ambil Daun caisin / Pokcoy (sesuai selera)
Cara menyiapkan Mie Ayam Jamur Homemade:
- Cuci bersih daging ayam, kemudian potong2 dadu, sisihkan. Potong2 jamur Champignon, potong dadu bawang Bombay, sisihkan. Haluskan Bawang Putih, Lada Dan jahe, sisihkan.
- Cara membuat Air kaldu ayam: Rebus ceker dan kepala ayam sampai mendidih, kemudian biarkan sampai air agak menyusut (jadi kurang lebih 500ml) kemudian beri daun bawang dan sisihkan (Angkat ceker dan kepala ayam.
- Cara membuat minyak ayam : panaskan wajan Dan beri 6 sdm Minyak Goreng dan 1 sdm Minyak wijen, setelah minyak panas masukkan bawang Bombay yg sdh di potong dadu, setelah harum, masukkan ayam, aduk rata masak hingga ayam mengeluarkan minyaknya (jangan lupa terus diaduk), setelah minyak keluar matikan api dan segera tuang minyak kedalam wadah. Sisihkan.
- Cara membuat ayam Jamur, tambahkan ceker dan kepala ayam kedalam wajan yg berisi ayam dan bawang Bombay (tidak perlu ditambah minyak) kemudian masukkan bumbu halus (Lada, bawang putih Dan Jahe) aduk rata sampai bumbu harum, masukkan jamur aduk rata kemudian tambahkan Bahan saus kan kecap, cek Rasa bila kurang Asin tambahkan garam dan sedikit gula pasir, tambahkan sedikit air kaldu (2&3 sdm) bila perlu (bila ayam terlalu kering). Koreksi Rasa, angkat Dan sisihkan.
- Cara membuat mie, masak air hingga mendidih, kemudian Rebus daun caisin sampai matang, angkat daun. Masukkan 2,5 Keping Mie kenduri masak sampai mie matang (atur sesuai selera)
- Sementara itu siapkan mangkuk beri 1-2 sdm Minyak ayam, beri 1 sdm kecap Asin aduk rata, taruh mie yang sudah direbus kedalam mangkuk yg sdh diberi minyak ayam dan kecap Asin, aduk rata, beri ayam Jamur diatasnya, beri toping daun caisin rebus, kulit pangsit goreng, bawang goreng dan daun bawang, tambahkan saus sambal bila suka. Sajikan dengan Kuah kaldu… Selamat menikmati 😉
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam jamur homemade yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
